Kilkerran Heavily Peated, 59,7% Batch No. 3

- Abfüller: Mitchell´s Glengyle Distillery
- Destillerie: Kilkerran
- Alkoholgehalt: 59,7 % vol.
- Ausstattung: Tube
- Sorte: Single Malt Scotch Whisky
- Abfüllung: Non chill-filtered
- Farbststoff: natural colour
- Herkunft: United Kingdom
- Region: Campbeltown

Tasting Notes:

Nase: Öffnet sich und enthüllt Zitrusnoten, Vanille-Käsekuchen, Rhabarber und Puddingbonbons mit zartem Torfrauch.
Im Gaumen: Frisch gebackener Bramley-Apfelkuchen und süßes gesalzenes Karamell. Der Torf ist fruchtbar und doch gut integriert. Ein frischer Küsteneinfluss weckt Erinnerungen an einen stürmischen,  geschäftigen, vom Meer besprühten Hafen.
Zum Schluss: Lang und cremig. Noten von gerösteter Eiche und Bleistiftspänen weichen einem anhaltend süßen, fruchtigen Torfrauch.
Fass-Typen: 80% Bourbon-Fässer und 20% Sherry-Fässer.

Mit der „Peat In Progress“-Serie beschreitet die Campbeltown Brennerei Kilkerran einen innovativen Weg. In Anlehnung an die bekannten „Work In Progress“-Editionen erwarten uns neue, spannende Akzente der Destillerie. Das Batch No. 3 – Heavily Peated – wurde in Fassstärke abgefüllt und differenziert sich deutlich mit einer starken Rauchnote von der Core Range.
Kilkerran meets Innovation – man darf die Entwicklung der „Peat In Progress“-Reihe mit Freude und Neugier verfolgen.

Kilkerran

The New Star of Campbeltown

Die ursprüngliche Brennerei Glengyle wurde im Jahr 1873 von William Mitchell gegründet und produzierte ein halbes Jahrhundert einen typischen Campbeltown Malt bevor sie 1925 für immer ihre Tore schloss. Für immer? Nein, denn um die Jahrtausendwende beschlosssen die Nachfahren des Gründers die Brennerei wieder aufzubauen. Die Produktionshäuser waren Ende 2002 fertig und nacheinander trafen dann die „Mashtun“, „Stills“, „Mill“ und die anderen, für die Whiskybereitung notwendigen Gerätschaften ein. Am 25. März 2004 konnte dann die Brennerei Glengyle durch Winifred Ewing und Hedley Wright feierlich eröffnet werden. Die Mitchells, stolz auf die lange Tradition des Whiskybrennens in der Region Campbeltown, wählten für ihren Single Malt den Namen „Kilkerran“. Der Name ist eine Ableitung aus dem gälischen „Ceann Loch Cille Chiarain“ und bezeichnet eine frühe christliche Siedlung des Saint Kerran, auf dem Grund des heutigen Städtchens Campeltown. 5 Jahre nach der Eröffnung boten wir Ihnen mit der ersten offiziellen Abfüllung „Work in Progress“ eine Kostprobe dieses neugeborenen Whiskies an. Nachdem dieser mittlerweile ausverkauft ist, können wir Ihnen nun weitere Single Malts anbieten. Es sind leicht getorfte, zweifach destillierte goldgelbe Single Malts. Kräftige, süße Frucht in der Nase, mit leicht pfeffrigen Aromen. Im Körper weitere fruchtige Süße. Im wahrsten Sinne des Wortes „work in progress“, ein Whisky der sich weiterentwickelt, voller Lebensfreude und Aromen. Im Abgang verwöhnt er die Zunge mit seinen unvergleichlichen Aromen süßer Vanille.