Quinta do Passadouro Vintage Port 1992
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- Geschmack: süß
- Stil: opulent & beeindruckend
- Herkunft: Portugal / Douro
- Alkoholgehalt: 20,5% vol.
- Passt hervorragend zu reifen Käsesorten und Hartkäse
Beschreibung
Dunkle jedoch gleichzeitig jugendliche Farbe. Leicht sherryartige Qualität in der Nase dazu brauner Zucker. Süß und intensiv am Gaumen. Ein schöner, weicher Port mit viel stämmiger Frucht und guter Balance.
Der Jahrgang 1992 war für Portwein ein sehr gutes Jahr. Der Winter war extrem trocken, und diese trockenen Bedingungen setzten sich den ganzen Frühling und Frühsommer über fort. Als im Juni endlich Regen fiel, war dieser sehr willkommen. Der Rest des Sommers war trocken, aber nicht zu heiß und im August gab es etwas mehr Niederschlag. Die Ernte begann am 21. September, wobei einige Erzeuger auch davon profitierten, etwas später zu ernten. Insgesamt war die Ernte des Jahres 1992 ein Erfolg weswegen Produzenten wie Taylor's, Fonseca und Niepoort, diesen als "Vintage"-Jahrgang deklarierten.
Die Weine neigen dazu, reichhaltig und komplex zu sein, mit genug Intensität, um eine lange Trinkzeit zu verdienen. Viele sollten jetzt gut getrunken werden.
Über Quinta do Passadouro
Expertise
Land: Portugal
Region: Douro
Jahrgang: 1992
Geschmack: lieblich
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 20,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Art: Portwein
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Allergene: Sulfite
Hersteller: Quinta do Passadouro Vinhos, Lugar do Passadouro, Vale de Mendiz, 5085-101 Pinhão, Portugal
Inverkehrbringer: Quinta do Passadouro Vinhos, Lugar do Passadouro, Vale de Mendiz, 5085-101 Pinhão, Portugal
