Champagne Barons de Rothschild Rosé Brut Magnum 1,5L

Der Rosé zählt zur hohen Kunst der Champagnerbereitung, und hier wird ein schillerndes Meisterwerk abgeliefert. Ganz im noblen Rothschild-Stil gehalten, begeistert der Rosé mit seiner verlockenden Farbe und einem delikaten Aroma roter Früchte. Er wird aus 85% Chardonnay gewonnen, dem 15% Rotwein aus der Champagne zugegeben wird, bevor der Wein mindestens 3 Jahre in der Flasche reift. Das Ergebnis: Eine unwiderstehliche Alternative zu einem »weißen« Champagner, gold-richtig zur Renaissance hochwertiger Rosés.

Nach dem der Grundwein cuvéetiert wurde, beginnt die zweite Gärung - Méthode Champenoise. Dieser Champagner reift rund 36 Monate auf der Hefe, bevor dieser degorgiert wurde. Nach erfolgtem Degorgieren verbleibt dieser Schaumwein noch für weitere 3 Monate im Weinkeller von Champagne Barons de Rothschild, bevor dieser das Weingut verlässt.

Farbe: Dieser exklusive Champagner zeigt sich herrlich frisch in zartem hellrosa und leuchtendem lachsfarbenen Glanzlichtern mit anhaltender Schaumbildung.
Nase: Die Nase wird von dezenten Frühlingsaromen verzaubert. Florale Noten nach Rosenblättern werden von frisch gepflückten Waldbeeren und einem Hauch von Zitronenschale ergänzt.
Geschmack: Eine absolute Persönlichkeit mit excellenter Frische und Lebendigkeit. Leichte Himbeeraromen in seidiger Textur. Schmeichelnd weich und mit perfekter Ausgewogenheit schließt dieser Champagner in ein anhaltendes Finale.
Rebsorte: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Servierempfehlung: Dieser charakterstarke Champagner passt ausgezeichnet zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Fenchelsalat mit roten Linsen