Ron Colón Salvadoreño High Proof Dark Aged Rum 55.5%
Ron Colón Salvadoreño High Proof Dark Aged Rum 55.5%

Ron Colón Salvadoreño High Proof Dark Aged Rum 55.5%

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  • Alkohol: 55,5 % vol · Inhalt: 0,7 l
  • Herkunft: El Salvador
  • Jamaika (Hampden/Monymusk): Ein 3-jähriger Pot-Still-Rum für die tiefe Würze und Struktur.
  • Farbe: Im Glas hellgolden
  • Nase: entfaltet sich im Geruch mit Noten von tropischen Früchten, sowie Bananen und Ananas. Dazu gesellen sich die Düfte von getrockneten Früchten in Form von Rosinen und Pflaumen.
  • Mund: Im Gaumen finden sich die genannten Noten wieder und werden durch warme geröstete Karamell Noten und cremiger Milchschokolade ergänzt.
  • Abgang: Lang und erstaunlich vielschichtig, klingt warm und würzig aus.
  • Empfehlungen: Nüsse

Ron Colón Salvadoreño High Proof Dark Aged – Die pure Kraft des Blends

Der Ron Colón Salvadoreño High Proof mit 55,5% vol. ist eine Hommage an die historischen Spirituosen des 19. Jahrhunderts – ehrlich, stark und charaktervoll. Dieser Dark Aged Rum ist kein Leichtgewicht; er ist eine perfekt austarierte Vermählung aus lateinamerikanischer Geschmeidigkeit und jamaikanischem "Funk".

Die Architektur des Geschmacks

Dieser außergewöhnliche Blend besteht aus drei Komponenten, die ihm seine Komplexität verleihen:

  1. El Salvador: Ein 6-jähriger Melasse-Rum (Column Still), der für die weiche, fruchtige Basis sorgt.

  2. Jamaika (Worthy Park): Ein ungelagerter Pot-Still-Rum, der lebendige Ester-Noten einbringt.

  3. Nase: Ein intensiver Auftakt von tropischen Früchten wie reifer Banane und Ananas, kombiniert mit warmen Noten von Karamell, Vanille und einem Hauch von Gewürzen.

  4. Am Gaumen: Voluminös und ölig. Trotz der 55,5% ist er überraschend trinkbar. Es entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen und eine markante Kräuterwürze.

  5. Dieser Rum ist ein Chamäleon in der Bar:

    • Pur: Ein Tropfen Wasser setzt komplexe florale und fruchtige Schichten frei.

    • Tiki-Cocktails: Die Geheimwaffe für einen überragenden Mai Tai oder Zombie, wo der Rum gegen andere intensive Zutaten bestehen muss.

    • Old Fashioned: Probieren Sie ihn als Basis für einen kräftigen, charakterstarken Rum Old Fashioned.

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