{"product_id":"weinpaket-sud-frankreich-6-x-0-75-l-probierpaket-mit-trockenen-weisswein-rosewein-und-rotwein-von-franzosischen-winzern","title":"Weinpaket 'Süd-Frankreich' (6 x 0,75 l) - Probierpaket mit trockenen Weißwein, Roséwein und Rotwein von französischen Winzern","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eUnsere Weinexperten haben \u003c\/span\u003espeziell für sie diese exclusive Weinselektion 'Süd-Frankreich' mit trockenen Weiß-, Rosé- und Rotweinen für jede Gelegenheit zusammengestellt.  Perfekt für eine Weinprobe, zu einem Essen oder als Geschenk.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e CLOS DE LA GRANDE GRANGE ROSE BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Clos de la Grande Grange befindet sich im dem südlichen Teil der Appellation Côtes du Rhône, südlich von Valence.\u003cbr\u003eAn der Kreuzung von drei Regionen: Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon und ProvenceAlpes-Côtes d'Azur, befindet sich der Weinberg auf der Ebene von Mas Conil in Pont-Saint-Esprit in der Region Gard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: blassrosa mit hellen Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: Ausdrucksstarke Nase von Zitrusfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: Der Gaumen ist voll und knackig mit einem leicht säuerlichen aromatischem Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Ideal zu gemischten Salaten oder gegrillten Fleischsorten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e:  13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung: \u003c\/strong\u003eFR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Trauben im Gärkeller ankommen, werden sie in pneumatischen Pressen schonend gepresst. Nur die ersten sehr klaren Säfte werden zur Herstellung von Roséweinen verwendet. Ein sehr feiner Entsteinungsprozess ist notwendig, um feine und delikate Aromen zu erhalten. Die Gärung findet bei niedriger Temperatur über mehrere Tage statt. Die Temperatur steigt dann während der Gärung allmählich an bis zu einem Höchstwert von 20°C. Der Wein wird auf der Feinhefe in Edelstahltanks ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden \u003c\/strong\u003e: Der untere Teil der Rebstöcke des Weinguts ist auf einer Sand- und Schlamm-Ebene und auf sandigen und felsigen Böden an den Hängen angepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e CLOS DE LA GRANDE GRANGE BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg Clos de la Grande Grange befindet sich im südlichen Teil der Côtes du Rhône, im Süden von Valence. An der Kreuzung von drei Regionen: Rhône-Alpes, Languedoc-Roussillon und ProvenceAlpes-Côtes d'Azur. Es befindet sich auf der Ebene von Mas Conil in Pont-Saint-Esprit im Departement Gard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: kirschrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: Fruchtig mit Noten von schwarzen Beeren, mit würzigen und blumigen Aromen wie Mohn\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: Fruchtige Noten dominieren mit aromatischen Pflanzen, die Komplexität bringen (Thymian, Rosmarin). Die Tannine sind rund und angenehm und sorgen für einen schönen langen und warmen Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Ideal auf allen roten Fleischsorten, gegrillt oder in Sauce, schmackhaften Fleischsorten wie Lammbraten, Prime Rib, Entenbrust oder Wild. Pikante Rezepte oder Käsesorten : Cantal, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: Der Jahrgang enthält Syrah und Grenache\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e:  14,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung: \u003c\/strong\u003eFR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaltmazeration vor der Gärung für 24 Stunden, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Umpumpen, Abstechen und Delestage, um die phenolischen Verbindungen zu extrahieren, die für die Farbe und Struktur des Weins wesentlich sind. Die Temperatur steigt dann während der Gärung allmählich an und erreicht einen Spitzenwert von 30°C. Die Rebsorten werden verschnitten, bevor sie in Edelstahltanks reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Sandiger Lehmboden im unteren Teil des Anwesens und sandiger, felsiger Boden an den Hängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e CHATEAU DE FOURNAS BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau La Boutignane befindet sich in Fabrezan, in Südfrankreich, auf halbem Weg zwischen Narbonne und Carcassonne, auf den \" Terroirs \" (Böden) von Lagrasse und insbesondere Boutenac. Es erstreckt sich über sechzig Hektar Weinberge und produziert seit mehr als 100 Jahren Corbières-Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Rubinrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e: fruchtige Aromen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e: Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Wein mit fruchtigen Aromen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: passt hervorragend zu Wild und gegrilltem Fleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau\u003c\/strong\u003e: Der Jahrgang enthält Syrah 80% Grenache Noir 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e:  14 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBio-Zertifizierung: \u003c\/strong\u003eFR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Die Böden der Domäne, die sehr reich an Eisenoxid (rot gefärbt) sind, bestehen im Wesentlichen aus Mergel und Kalkstein, mit Zonen von Kieselsteinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003eDOMAINE TERREBONNE MEDITERRANEE ROUGE – Rotwein  \u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Terrebonne befindet sich in der Weinbau-Region die Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefe Farbe mit violetten Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase: \u003c\/strong\u003eNoten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Lakritze.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Reich und vollmundig mit einer schönen Struktur und Tanninen die präsent, aber diskret sind.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu gegrillten Lammkoteletts mit Kräutern oder gebratenem Kapaun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Rebsorten Grenache und Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e  14 % vol.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekte Gärung der Trauben bei Eingang in der Weinkellerei, Vorgärung bei 12°C für 4 Tage, Hefegärung und alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle: maximale Temperatur von 30°C. Mazeration mit Umpumpen und Delestage für ca. 15 Tage, Abpressen der Trauben mit Trennung der Tropfen und der Pressen. Reifung auf der Feinhefe für 4 bis 6 Monate mit malolaktischer Gärung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e  Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel. Es gibt Spuren von alten versteinerten Muscheln und Austern. Diese leichten Böden erlauben den Reben tiefe Wurzeln zu schlagen, was die Entwicklung und Ausgewogenheit der Weine begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e DOMAINE TERREBONNE MEDITERRANEE ROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Terrebonne befindet sich in der Weinbau-Region die Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Blassrosa Farbe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase: \u003c\/strong\u003eFrisch, offenbart dieser Wein zarte Aromen von exotischen Früchten mit Noten von Orangenblüten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen: \u003c\/strong\u003eFruchtiger Gaumen mit erfrischendem Finale.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Er wird zum Aperitif oder zu gegrilltem Fleisch und gemischten Salaten geschätzt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Cinsault, Grenache, Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePneumatisches Pressen der Trauben gleich nach der Ankunft in dem Weingut. Absetzen des Mostes nach einer 48h-Mazeration bei 8°C. Alkoholische Gärung bei 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e  Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel. Es gibt Spuren von alten versteinerten Muscheln und Austern. Diese leichten Böden erlauben den Reben tiefe Wurzeln zu schlagen, was die Entwicklung und Ausgewogenheit der Weine begünstigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003e DOMAINE TERREBONNE MEDITERRANEE BLANC\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Terrebonne befindet sich in der Weinbau-Region die Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schöne goldgelbe Farbe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Intensive, fruchtige und elegante Nase mit Lychee- und Ananasnoten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Explosion von Fruchtaromen am Gaumen mit einer leichten, weichen und genussvollen Struktur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung: \u003c\/strong\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif vor dem Essen, aber auch zu Obstsalat oder asiatischen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Colombard, Ugni Blanc und Viognier Traube\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e  14 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden sorgfältig in einer pneumatischen Presse gepresst. Nachdem sich der Saft vollständig abgesetzt hat, erfolgt die alkoholische Gärung bei 14°C. Die Weine werden 3 bis 6 Monate auf der Feinhefe gelagert, ohne malolaktische Gärung. Der Ausbau auf der Feinhefe mildert den Abgang am Gaumen und bringt Rundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e  Der Boden besteht hauptsächlich aus kalkhaltigem Mergel. Es gibt Spuren von alten versteinerten Muscheln und Austern. Diese leichten Böden erlauben den Reben tiefe Wurzeln zu schlagen, was die Entwicklung und Ausgewogenheit der Weine begünstigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinste Weine","offers":[{"title":"6 Flaschen","offer_id":55868279193932,"sku":"12362","price":37.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/7235\/4636\/files\/40925-000018-02-01.jpg?v=1762502184","url":"https:\/\/www.feinste-weine.de\/products\/weinpaket-sud-frankreich-6-x-0-75-l-probierpaket-mit-trockenen-weisswein-rosewein-und-rotwein-von-franzosischen-winzern","provider":"Feinste-Weine.de","version":"1.0","type":"link"}