Dom Pérignon Vintage 2012 Brut Magnum Champagner mit Geschenkverpackung (1 x 1,5l)
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- Perfekt servieren - Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Dom Pérignon- oder Weißweinglas
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2035+
- Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
- Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
Beschreibung
Dom Pérignon Vintage 2012 Brut Magnum Champagner mit Geschenkverpackung (1 x 1,5l)
Vollmundig, dynamisch und ausdrucksstark, ist Dom Pérignon 2012 ein Jahrgang mit starker Persönlichkeit, welcher die kompromisslose Verpflichtung der Maison an die Kraft der Natur repräsentiert. Als Ernte und Ergebnis eines außergewöhnlich herausfordernden Jahres, verbrachte er mehr als ein Jahrzehnt in den Kellern von Dom Pérignon und ist nun bereit zum Genuss in all seiner vollkommenen Pracht.
Assemblage und Herkunft:
Im Jahr 2012 tat die Natur ihr Bestes, um die Maison Dom Pérignon herauszufordern. Von Frost und Überflutungen bis hin zu Hitzewellen waren die Weinberge einigem ausgesetzt. Trotz dieser schwierigen Bedingungen brachte die September-Ernte ausgezeichnete, vielfältige und ausgewogene Trauben hervor, die es den Kellermeistern ermöglichten, eine Assemblage großartiger Kontraste und Komplexität zu kreieren.
Farbe:
Hell strahlendes Gold.
Aroma:
Puderweiße Blumen, süße Aprikose, frischer Rhabarber und Minze, kombiniert mit aschiger Mineralität und einem anregenden Hauch von weißem Pfeffer.
Geschmack:
Ein sanfter Einstieg wird schnell zu einem prickelnden Erlebnis, bei dem saure und bittere Noten im Mittelpunkt stehen. Der Nachhall zeigt sich eindringlich und streng, geprägt von Wärme sowie Ingwer- und Tabak-Noten.
Menüvorschläge:
Als Vorspeise zu frischen Austern, gestiftete Gurke und Abrieb von Kaffernlimetten sowie zu Hauptspeisen wie Perlhuhn mit knuspriger Haut, serviert mit einem Kaffee und Yuzu-Sauce. Auch als Dessert zu Pflaumentarte mit Vanillecreme ist dieser Champagner besonders geeignet.
Über Dom Pérignon
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne
Jahrgang: 2012
Geschmack: trocken
Inhalt: 1,5l
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Art: Champagner
Rebsorten: Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben
Allergene: Sulfite
Hersteller: Dom Pérignon, 9 Avenue de Champagne 51200 EPERNAY, Frankreich
Inverkehrbringer: MOËT HENNESSY DEUTSCHLAND GMBH ,Seidlstrasse 23, 80335 München
