Feinste Weine - Champagner-Paket - DOM PÉRIGNON VINTAGE 2008 - ROSÉ VINTAGE 2005 - Plénitude 2 2002 (3 * 0,75l) | feinste-weine.de


Feinste Weine - Champagner-Paket - DOM PÉRIGNON VINTAGE 2008 - ROSÉ VINTAGE 2005 - Plénitude 2 2002

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  • Feinste Weine - Dom Pérignon -  Champagner-Paket inklusive hochwertigem Etui aus Holz

  • DOM PÉRIGNON VINTAGE 2008 - Der 2005er Rosé von Dom Pérignon, sein 25. Jahrgang, ist energisch und präzise. Eine 11-jährige Reifung auf der Hefe hat zu einem Rosé-Champagner mit Finesse und Komplexität geführt. Ein kühner, dunklerer Ausdruck des ikonischen Blanc des Hauses. Dieser Rosé enthüllt den Reichtum des Pinot Noir und bleibt gleichzeitig dem Stil des Hauses treu. Seine belebende Vinosität wird sich mit der Zeit weiter entwickeln.

  • DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2005 -Der 2005er Rosé von Dom Pérignon, sein 25. Jahrgang, ist energisch und präzise. Eine 11-jährige Reifung auf der Hefe hat zu einem Rosé-Champagner mit Finesse und Komplexität geführt. Ein kühner, dunklerer Ausdruck des ikonischen Blanc des Hauses. Dieser Rosé enthüllt den Reichtum des Pinot Noir und bleibt gleichzeitig dem Stil des Hauses treu. Seine belebende Vinosität wird sich mit der Zeit weiter entwickeln.

  • DOM PÉRIGNON P2 2002 - Das Jahr 2002 erlebte einen warmen und trockenen Frühling – die Weinberge standen in perfekter Blüte. Der Sommer überzeugte durch ein ausgewogenes Verhältnis von Sonnenschein und Regen für die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben des Dom Pérignon, während der Wind im September eine perfekte Reifung ermöglichte, insbesondere für den Chardonnay. Nach 15 Jahren Lagerung erreicht der Jahrgang eine neue Erhabenheit mit hervorragendem Alterungspotenzial.

Über das Produkt

DOM PÉRIGNON VINTAGE 2008

DAS JAHR
2008 brachten Frühling und Sommer wenig Sonnenlicht, hohe Temperaturen blieben aus. Aber der September perfektionierte – etwas verspätet – den Vintage auf wunderbare Weise. Und gerade als am 15. September mit der Lese begonnen wurde, waren die Wetterbedingungen wirklich perfekt: blauer Himmel und anhaltender nord-nordöstlicher Wind. Die Ernte erstreckte sich über einen langen Zeitraum, um möglichst stark von diesen positiven Bedingungen zu profitieren. Die Trauben waren reifer als erhofft und außergewöhnlich ausgewogen. Die Weinstöcke waren gesund und im besten Zustand.

IN DER NASE
Zu Anfang präsentiert sich der Vintage komplex und strahlend, mit einem Mix aus weißen Blüten, Zitrusnoten und Aromen von Steinfrüchten. Der Gesamteindruck wird durch die Frische von Anissamen und Minze verstärkt. Später entwickelt der Wein würzige, holzige und Röstaromen.

AM GAUMEN
Nach einer langen Phase der Zurückhaltung hat sich der Wein schließlich geöffnet. Bemerkenswert ist die perfekte Balance zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, purer und starker Charakter hat nun eine angenehme Wärme entwickelt. Die fruchtigen Noten sind ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Vintage ist wunderbar ausgewogen. Im Nachhall offenbart er sich vorwiegend aromatisch, rauchig und vielversprechend.

  • Perfekt servieren - Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Dom Pérignon- oder Weißweinglas
  • Serviertemperatur - 10-12°C
  • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15°C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
  • Verschluss - Korken
  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt - 12.50 % Vol.

 

DOM PÉRIGNON ROSÉ VINTAGE 2005

Der 2005er Rosé von Dom Pérignon, sein 25. Jahrgang, ist energisch und präzise. Eine 11-jährige Reifung auf der Hefe hat zu einem Rosé-Champagner mit Finesse und Komplexität geführt. Ein kühner, dunklerer Ausdruck des ikonischen Blanc des Hauses. Dieser Rosé enthüllt den Reichtum des Pinot Noir und bleibt gleichzeitig dem Stil des Hauses treu. Seine belebende Vinosität wird sich mit der Zeit weiter entwickeln.

Farbe
Ein leuchtendes Korallenrot.

Aroma
Tropische Noten von Guave und Curryblättern entfalten sich zu klassischen Aromen reifer Steinfrüchte, abgerundet von Kakao und gerösteten Gewürzen.

Geschmack
Direkt und ausdrucksstark – die anfängliche Opulenz dieses Champagners breitet sich am Gaumen mit Kraft und Struktur aus. Seine robuste Persönlichkeit wird von einem Hauch von Lakritz und bitterer Blutorange intensiviert.

  • Serviertemperatur - 10-12ºC
  • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
  • Tipps zur Lagerung - Store horizontally in a cool (10-15°C), dark place, and away from vibrations
  • Verschluss - Korken
  • Gesundheitshinweis - Contains sulphites
  • Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.

 

DOM PÉRIGNON P2 2002

Das Jahr 2002 erlebte einen warmen und trockenen Frühling – die Weinberge standen in perfekter Blüte. Der Sommer überzeugte durch ein ausgewogenes Verhältnis von Sonnenschein und Regen für die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben des Dom Pérignon, während der Wind im September eine perfekte Reifung ermöglichte, insbesondere für den Chardonnay. Nach 15 Jahren Lagerung erreicht der Jahrgang eine neue Erhabenheit mit hervorragendem Alterungspotenzial.

Farbe
Mittel- bis Hellgold mit sehr feiner Perlage.

Aroma
Komplex und exotisch, mit kristallisierten Früchten, Marzipan, süßen Gewürzen und frischem Koriander. Im Glas entfalten sich frischer Safran, eine subtile Salzigkeit und ein tieferes, reservierteres Bouquet.

Geschmack
Das Fruchtaroma wird unmittelbar komplettiert durch überzeugende Aromen, opulent und ätherisch, lebhaft und doch sinnlich. Darauf folgt eine intensive Salzigkeit mit Spuren von Lakritz.

Dieser seltene Release ist ein Meilenstein in der Entwicklung des hervorragenden Jahrgangs 2002 von Dom Pérignon. Dieser kraftvolle und intensive Champagner hat seine zweite Plénitude erreicht – den Punkt, ab dem er eine andere Ausdruckskraft gewinnt. Unter Kennern gilt der Jahrgang 2002 als der beste in den vergangenen 30 Jahren. Nach 15 Jahren Reifung auf der Hefe erreicht dieser P2 eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Mit seinen exotischen Aromen und seiner Salzigkeit eignet er sich zur weiteren Lagerung im Keller.

  • Serviertemperatur - 10-12°C
  • Trinkreife - Zu genießen bis 2030+
  • Tipps zur Lagerung - Liegend an einem kühlen (10–15 °C), dunklen Ort lagern und vor Erschütterungen schützen
  • Verschluss - Korken
  • Gesundheitshinweis - Enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.

 

Über Feinste Weine

Details zum Artikel

Land: Frankreich

Region: Champagne

Jahrgang: 0

Geschmack: trocken

Inhalt: 2,25l (= 3x 0,75l) L

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.

Trinktemperatur: 16u00b0C u201318u00b0C

Art: Champagner

Rebsorte(n): Pinot Noir + weitere

Auszeichnungen:


Allergene:


Hersteller: Feinste Weine c/o WBK Weinbau u00b7 Weinkontor Glatt, Bu00fcrchleweg 2, 79241 Ihringen Deutschland


Inverkehrbringer: Mou00ebt Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstrasse 23, 80335 Mu00fcnchen