R de Ruinart Brut Champagner | 12.5% Vol. 0,75l
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- R de Ruinart = Ruinart Brut – Non-Vintage-Champagner und Einstiegs-Cuvée des Hauses Ruinart, bestehend aus ca. 40 % Chardonnay, 40–45 % Pinot Noir und 10–15 % Pinot Meunier, ergänzt durch 20–30 % Reserveweine.
- Herkunft & Terroir – Trauben aus rund 40–50 Crus der Côte des Blancs und Montagne de Reims; handgelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vinifiziert.
- Reifung & Stil – 2–3 Jahre auf der Hefe, malolaktische Gärung abgeschlossen, Dosage um 7 g/L; Ergebnis ist ein frischer, harmonischer Brut-Stil.
- Aromenprofil – Goldgelbe Farbe, Nase mit Birne, Apfel, Aprikose, Mandeln, Brioche; am Gaumen reife Frucht, feine Perlage, elegante Struktur, frisches Finale.
- Genussmomente – Ideal als Aperitif; passt zu Meeresfrüchten, frischem Käse, leichten vegetarischen Gerichten und feinem Fingerfood.
Beschreibung
R de Ruinart – Der elegante und harmonische Ruinart Brut
R de Ruinart, auch bekannt als Ruinart Brut, ist die charakteristische Non-Vintage-Cuvée des traditionsreichen Champagnerhauses Ruinart. Dieses Champagner-Symbol vereint Eleganz, Frische und Harmonie – ideal für anspruchsvolle Genießer und besondere Momente.
Cuvée-Komposition & Terroir
Die Rezeptur dieser Cuvée wird jährlich neu abgestimmt, um Geschmackskontinuität mit zeitgemäßer Finesse zu bieten.
Der Blend setzt sich zusammen aus Chardonnay (~40 %), Pinot Noir (40–45 %) und Pinot Meunier (10–15 %). Etwa 40–50 Crus aus den renommierten Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims bilden die Basis der Assemblage. Zusätzlich fließen 20–30 % Reserveweine älterer Jahrgänge ein – ein Garant für Tiefe und Ausgewogenheit.
Vinifikation & Reifung
- Handgelesene Trauben
- Vergärung im temperaturkontrollierten Edelstahltank
- Malolaktische Gärung abgeschlossen
- Lagerung auf der Hefe für 2–3 Jahre
- Dosage: etwa 7 g/L
Sensorik: Farbe, Duft & Geschmack
- Farbe: Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen und klarer Brillanz
- Nase: Erste Eindrücke von Birne, Äpfeln, Aprikosen, Mandeln, Haselnüssen – begleitet von floralen und würzigen Tönen sowie Brioche-Noten
- Gaumen: Frisch und ausgewogen mit reifer Frucht, feiner Rundung und eleganter Struktur. Das Finale bietet eine präsente Chardonnay-Frische
Einsatzempfehlungen & Genuss
R de Ruinart ist ein perfekter Aperitif, vielseitig aber zugleich elegant. Er begleitet leichtes Meeresgetier wie Austern oder Jakobsmuscheln sowie frische Käsesorten. Zudem harmoniert er ausgezeichnet mit vegetarischen Gerichten und feinem Fingerfood.
Über Champagne Ruinart
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne
Jahrgang: NV
Geschmack: Brut
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 9-12°C
Art: Champagner
Rebsorten: Chardonnay
Hersteller: Champagne Ruinart, 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, Frankreich
Inverkehrbringer: Moet Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München, Deutschland
