Roederer Brut Rosé 2012 Magnum Champagner in DELUXE-Geschenkverpackung
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- Der Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2012 ist die wahre Verkörperung eines "Rosé à la Roederer"
- Geschmack: Am Gaumen schmeichelt der Brut Rosé Vintage 2012 saftig und konzentriert. Der Reichtum der Frucht zeigt sich in Aromen von reifen Früchten, die fast einen Eindruck von Süße vermitteln.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält Weine aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben.
- Alkoholgehalt: 12,0% vol.
- Empfehlung: Roederer Brut Rosé Vintage ist ein Champagner der sich perfekt als Aperitif, aber auch Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel eignet.
Beschreibung
Dieser Brut Rosé Vintage 2012 wird aufgrund der Schwierigkeiten bei diesem Jahrgang in Erinnerung bleiben. Trotz geringer Erträge wurden herausragende Reifegrade erreicht, so entstanden große Weine, die von einem intensiven Aromenreichtum mit einer schönen Struktur zeugen.
Geschmack:
Intensive Perlen durchdringen den Brut Vintage in goldrosa mit glänzenden Reflexen im Glas. Im intensiven Bukett finden sich reife Früchte (Schwarze Johannisbeeren) sowie kandierte Orange. Außerdem zarte Noten von Orangenblüten und Madagaskar-Vanille. Sehr robustes, sich langsam öffnendes, tiefes, süßliches Bukett. Im Auftakt rund und füllig. Ein sonniger Wein mit taktilen Effekten (samtige Struktur). Sphärisch (süßlicher, fast likörartiger Eindruck) und zugleich tiefgründig mit frischem, kreidigem Finale, das von Noten von Noisette und Kakaobohnen begleitet wird.
Herstellung:
Nur in guten Jahren entschließt sich der Kellermeister, einen Jahrgangs-Champagner zu produzieren. Dazu zählen im Wesentlichen die ersten vom Haus erstandenen Weingärten. Die Cuvée Brut Rosé Vintage besteht aus 63% Pinot Noir und 37% Chardonnay und wird durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate, um seine Reife zu vollenden.
Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Die Frische dieses Roederer Brut Rosé Vintage eignet sich hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Mehlspeisen wie Bisquits mit reifen roten Beeren.
Über Champagne Louis Roederer
Das Unternehmen wurde 1760 unter dem Namen Dubois Père & Fils gegründet. Bis zur Oktoberrevolution war Russland der wichtigste Markt für das Unternehmen Louis Roederer. So wurde eigens für den russischen Zaren der berühmte Champagner Roederer Cristal kreiert, der sich noch heute großer Beliebtheit erfreut. Das Unternehmen Roederer verfügt 240 Hektar Weinanbaufläche in dem besten Gebiet der Champagne, welche etwa 80% des Produktionsbedarfs decken. Die Einzelnen Parzellen werden von unabhängigen Winzer bewirtschaftet und gepflegt, dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf die persönliche Bindung zwischen Winzer und Weinberg. Nur so könnten sich die optimale Reife und individuellen Geschmacksnoten entfalten. Von ausgewählten Kellermeistern werden die Cuvées komponiert und durchlaufen anschließend eine drei-bis sechswöchige Flaschengärung.
Das Haus Louis Roederer produziert komplexe und kraftvolle Champagner und Weine von hoher Qualität und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz.
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne
Jahrgang: 2012
Geschmack: Brut
Inhalt: 1,5L
Alkoholgehalt: 12% vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Art: Champagner
Rebsorten: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
