Roederer Brut Rosé 2016 Champagner
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- Der Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2016 ist ein komplexer und ausgewogener Champagner für die besonderen Momente des Lebens.
- Geschmack: Am Gaumen schmeichelt der Brut Rosé Vintage 2016 saftig und konzentriert. Es folgt eine saline Frische die für eine erlesene Geschmeidigkeit sorgt.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält Weine aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Empfehlung: Roederer Brut Rosé Vintage ist ein Champagner der sich perfekt als Aperitif, aber auch Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel eignet.
Beschreibung
Dieser Brut Rosé Vintage 2016 ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es ermöglicht, den saftigen und reifen Aspekt der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre immense salzige Frische zu bewahren. Ein tiefer, fruchtiger Rosé, wohlschmeckend, intensiv und ausgereift. Das Ergebnis eines trockenen, kontinentalen, sonnenverwöhnten Sommers.
Geschmack:
Intensive Perlen durchdringen den Brut Rosé Vintage in lachsrosa mit glänzenden roten Reflexen im Glas. Das heiße, trockene Wetter mit viel Sonnenschein kamen den Trauben des Pinot Noir sehr zugute. Sie überzeugen durch einen sehr fruchtigen, intensiven Geschmack und eine samtweiche Textur. Der Chardonnay steht ihm in nichts nach, wobei er sich klassischer, ziselierter und saliner präsentiert. Ein sommerlich-frisches, wunderbar intensives Bukett mit Noten von reifen, saftigen gelben Früchten (Weinbergpfirsichen), roten, leicht säuerlichen Beeren (Johannisbeeren) sowie von Zitrusfrüchten (Blutorangen). Nach Luftkontakt auch Noten von Aprikosen, die an Konfitüre erinnern.
Herstellung:
Nur in guten Jahren entschließt sich der Kellermeister, einen Jahrgangs-Champagner zu produzieren. Dazu zählen im Wesentlichen die ersten vom Haus erstandenen Weingärten. Die Cuvée Rosé Vintage besteht aus 62% Pinot Noir und 38% Chardonnay und wird durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate, um seine Reife zu vollenden.
Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Die Frische dieses Roederer Brut Rosé Vintage eignet sich hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Mehlspeisen wie Bisquits mit reifen roten Beeren.
Über Champagne Louis Roederer
Das Unternehmen wurde 1760 unter dem Namen Dubois Père & Fils gegründet. Bis zur Oktoberrevolution war Russland der wichtigste Markt für das Unternehmen Louis Roederer. So wurde eigens für den russischen Zaren der berühmte Champagner Roederer Cristal kreiert, der sich noch heute großer Beliebtheit erfreut. Das Unternehmen Roederer verfügt 240 Hektar Weinanbaufläche in dem besten Gebiet der Champagne, welche etwa 80% des Produktionsbedarfs decken. Die Einzelnen Parzellen werden von unabhängigen Winzer bewirtschaftet und gepflegt, dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf die persönliche Bindung zwischen Winzer und Weinberg. Nur so könnten sich die optimale Reife und individuellen Geschmacksnoten entfalten. Von ausgewählten Kellermeistern werden die Cuvées komponiert und durchlaufen anschließend eine drei-bis sechswöchige Flaschengärung.
Das Haus Louis Roederer produziert komplexe und kraftvolle Champagner und Weine von hoher Qualität und befindet sich nach wie vor in Familienbesitz.
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne
Jahrgang: 2016
Geschmack: Brut
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Art: Champagner
Rebsorten: 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
