Taittinger Brut Prestige Rosé
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- Der hohe Chardonnay-Anteil von ca. 30% rundet den Verschnitt ab und schenkt Taittinger Prestige Rosé die für Champagne Taittinger typische feine Eleganz.
- Geschmack: Taittinger Brut Prestige Rosé - vier Worte beschreiben den Gaumeneindruck: lebendig, fruchtig, frisch, wohlmundig, wie es nur ein großer Assemblage-Rosé sein kann.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay • Alkoholgehalt: 12,0% vol.
- Empfehlung: Der Champagner eignet sich hervorragend als köstlich aromatischer Aperitif oder als dezenter Begleiter eines fruchtigen Desserts.
- Auszeichnungen: Wine Spectator: 90/100 | Robert Parker: 92/100 Punkte
Beschreibung
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé überzeugt durch bemerkenswerte Lebendigkeit und Eleganz, die am Gaumen eine feine Balance aus Frische und Struktur von roten Früchten, aus Stärke und Samtigkeit offenbart. Dieser Champagner mit seinem starken Charakter verzaubert auch durch seine unvergleichliche, schimmernde und intensive Farbe. Eine wundervolle Rosé-Assemblage ...
Geschmack:
Eine intensive, lebendige rosa leuchtende Farbe. Feine Perlung mit anhaltendem Schaum. In der Nase frisch und jung. Im weiteren Verlauf lassen sich Beerenaromen (frisch zerdrückte Waldhimbeeren, Kirsche, Johannisbeere) wahrnehmen. Am Gaumen entwickelt sich ein subtiles Gleichgewicht zwischen samtigen und vollmundigen Noten. Die Aromen erinnern an frische und knackige Beeren.
Herstellung:
Taittinger Brut Prestige Rosé besteht aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Eine Rosé-Assemblage ist heikel und kostspielig in der Herstellung. Seine Farbe verdankt dieser Champagner dem Geheimnis um sein Entstehen: Stiller Rotwein der besten Pinot-Noir-Weine von der Montagne de Reims und Riceys wird zu 30% dem Endverschnitt
hinzugefügt. Der Champagner reift für mindestens 3 Jahre auf der Hefe.
Serviervorschlag:
Taittinger Prestige Rosé bietet sich zu Beginn und zum Ende jedes Festmahls an: als köstlich aromatischer Aperitif oder dezenter Begleiter eines fruchtigen Desserts.
Über Champagne Taittinger
Taittinger - Die Verpflichtung eines Namens
Die Familie Taittinger, seit fast einem Jahrhundert an der Spitze des Unternehmens, strebt ständig nach höchster Qualität. „Unseren Familiennamen auf eine Flasche zu schreiben, bedeutet Verantwortung und Verpflichtung in jedem Augenblick. Diese Unterschrift beinhaltet sowohl unsere Expertise der Vergangenheit als auch unser Engagement für morgen“, sagt Pierre-Emmanuel Taittinger stolz. Ein Engagement, das er seit 40 Jahren verkörpert und das er heute gemeinsam mit seinem Sohn Clovis und seiner Tochter Vitalie, zusammen als Führungsteams des Hauses, teilt. Als eingespieltes Familien-Trio verfolgen sie die gleichen Ziele und ergänzen sich in ihrer Arbeit und Kreativität perfekt.
Eines der größten Weingüter der Champagne. Von Generation zu Generation wurde das Weingut von Taittinger bedeutend erweitert und bildet heute mit 288 Hektar das drittgrößte Weingut der Champagne. Mit einer Bestückung von 37 % Chardonnay, 48 % Pinot Noir und 15 % Pinot Meunier, harmonisch verteilt auf 37 verschiedene Cru-Lagen, die zu den besten der Champagne zählen, spiegelt der Weinberg perfekt den Taittinger Stil wider. Er sichert 45 % des Traubenbedarfs des Hauses und stellt einen unvergleichlichen Vorteil für die Qualitätskontrolle von Assemblagen dar. Der Anbau erfolgt dabei im Rahmen des nachhaltigen Konzepts, das nach dem hohen Umweltstandard „Haute Valeur Environnementale“ zertifiziert ist.
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne
Geschmack: lebendig & frisch - Brut
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Art: Champagner
Rebsorten: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Taittinger, 551100 Reims, Frankreich
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Straße 552, 53227 Bonn
