2015 PondView Vidal Eiswein (0,375l), edelsüß | feinste-weine.de


2015 PondView Vidal Eiswein (0,375l), edelsüß

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  • Geschmack: edelsüß
  • Stil: saftig & elegante Säure
  • Herkunft: Niagara Halbinsel, Kanada
  • Alkoholgehalt: Alc. 10,5% vol.
  • Gewinner der Gold Medallie, Icewine Class – Great American International Wine Competition 2018

Beschreibung

Entdecken Sie, warum dieser Eiswein zum besten Süßwein Nordamerikas gewählt wurde.

Farbe: helles gelb
Nase: intensive Aromen von Aprikose, Honig und tropischen Früchten
Am Gaumen: Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Wein mit fruchtigen Aromen

Empfehlung: Pur als Dessert genießen oder in Kombination mit Ihren Lieblingsfrüchten und Pudding-Nachspeisen, insbesondere Pfirsich und Aprikose. Kontrastieren Sie ihn mit Ihrem Lieblings-Blauschimmelkäse, z.B. Stilton.

Über PondView

Eingebettet zwischen den ausgedehnten Weinbergen der prestigeträchtigen Four Mile Creek Sub-Appellation liegt das PondView Estate Winery. Es befindet sich auf einer 50 Hektar großen Weinfarm, die seit 1974 von der Familie Puglisi bewirtschaftet wird.

Das Weingut ist in Familienbesitz und wird von Luciano (Lou) Puglisi geleitet, der sich sein Wissen und seine Erfahrung im Weinbau zunutze macht, die von einer Generation an die nächste weitergegeben wurde. Wenn Sie an einem der Weine von PondView nippen, verkosten Sie drei Generationen Erfahrung im Weinbau und in der Weinbereitung.

Die Familie Puglisi baute schon immer Reben an und produzierte ihren eigenen Wein, wie viele Italiener. Als Giuseppe Puglisi 1965 nach Kanada emigrierte, brachte er seine Leidenschaft für den Weinbau und die Weinbereitung mit. Sein Sohn Lou hat die Fackel weitergereicht bekommen und führt nun die Familientradition fort. Er hat sich dieser traditionellen Kunstform verschrieben und einige der besten Weine der Niagara-Region angebaut.

Lou's Enthusiasmus und Respekt für den Weinherstellungsprozess stehen neben seiner Hingabe und seinem Engagement für Exzellenz. Das brachte ihm 2008 den prestigeträchtigen Titel "Traubenkönig" ein, den das Landwirtschaftsministerium dem besten Weingutbetreiber in Ontario verleiht.

Um Niagaras einzigartige Topographie, Böden und Klima zu feiern, bezeichnet die PondView Estate Winery ihren Gutsweinberg als BELLA TERRA oder "schönes Land", was auch der Name ihrer erstklassigen Einzellagen-Reserveweine ist.

Expertise


Land: Kanada


Region: Niagara Halbinsel


Jahrgang: 2015


Geschmack: edelsüß


Inhalt: 0,375l


Alkoholgehalt: 12% vol.


Art: Wein


Rebsorten: 100% Vidal Blanc


Allergene: Enthält Sulfite


Inverkehrbringer: I like Wine UG, Kuhlenkamp 10, 25373 Ellerhoop, D