2019 Paiara Rosato Puglia IGT | feinste-weine.de


2019 Paiara Rosato Puglia IGT

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  • Geschmack: trocken
  • Stil: frisch & fruchtig
  • Herkunft: Italien / Toscana
  • Alkoholgehalt: 13.0 % vol.

Beschreibung

Geschmack: trocken
Stil: frisch & fruchtig
Rebsorten: Grenache Gris: 100%
Herkunft: Italien / Toscana
Alkoholgehalt: 13.0 % vol.

 

Beschreibung:

 

Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa

Duft: duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze

Geschmack: frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge und feiner, frischer Säure im Finale

Serviervorschlag: als erfrischender Apéritif, zu gemischten Salaten, kalten und warmen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und fast allen exotisch angehauchten Gerichten

Weinbearbeitung: Die Grenache Gris Trauben für Gris Blanc werden vollständig von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier sofort gepresst. Die Moste werden bei niedrigen Temperaturen von 15 bis 18 °C vergoren und die Weine für einige Wochen auf den Feinhefen ausgebaut. Das wöchentliche Aufrühren des Hefelagers (sog. bâtonnage) verleiht dem Wein noch mehr geschmeidige Fülle

 

 

 

 

 

 

 

 

Über Antinori

Die Familie Antinori widmet sich der Weinproduktion seit über sechshundert Jahren: seit dem Jahre 1385, als Giovanni di Piero Antinori in die Florentiner Zunft der Winzer und Weinhändler eintrat.
Heute wird die Gesellschaft von Marchese Piero Antinori geleitet. Tradition, Leidenschaft und Intuition haben Antinori zu einem der führenden italienischen Produzenten von Qualitätsweinen werden lassen.

Expertise


Land: Italien


Region: Apulien


Jahrgang: 2019


Geschmack: trocken


Inhalt: 0.75 l


Alkoholgehalt: 12.5 % vol.


Art: Roséwein


Allergene: enthält Sulfite


Hersteller:


Inverkehrbringer: