Château Galoupet Cru Classé Rosé | feinste-weine.de


2021 Château Galoupet Rosé Cru Classé de Provence 750 ml

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  • Geschmack: Trocken
  • Stil: Fruchtig & Mineralisch
  • Herkunft: Côtes de Provence, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 14% vol.

Beschreibung

Dieser elegante Rosé – der erste Jahrgang dieses regenerierten Weinguts – ist eine im Fass gereifte Assemblage aus Grenache, die gemäß den Regeln des Cru Classé ausschließlich aus Trauben des Weinguts hergestellt wird. Um gelagert werden zu können, wird der Cru Classé in Glasflaschen abgefüllt. Im Gegensatz zu anderen Roséweinen aus der Provence ​wird er in eine überdurchschnittlich leichte Glasflasche abgefüllt, die zu 70% aus recyceltem Glas besteht und nur 499 Gramm wiegt.

Weinbearbeitung:
Dieser erste Jahrgang ist das Ergebnis einer ungewöhnlich späten und langen Weinlese, die durch die ungünstigen Witterungsbedingungen des Jahres 2021 verursacht wurde. Er wird aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt – hauptsächlich Grenache (49%) mit Shiraz (15%), Tibouren (15%), Rollet (12%), Cinsault (7%) und Mourvèdre, Cabernet, Sémillon (2%) –, die in 41 einzelnen Parzellen angebaut und zum Schutz vor Oxidation schonend gepresst wurden. 38% der Weine, die zur Herstellung der endgültigen Assemblage verwendet werden, wurden teilweise in Eichenholz vinifiziert und reiften vier bis fünf Monate in 600-Liter-Fässern (50% neu und 50% ein Jahr alt).

Verkostungsnotiz:
Farbe:
  Sehr helles Lachsrosa.
Aroma: In der Nase entfalten sich komplexe und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Bittermandeln, abgerundet von einer Spur delikater, floraler Noten.
Geschmack:  Vollmundig und vielschichtig mit langem, mineralischem Nachhall, der an die mediterranen Meeresbrisen erinnert, die über die Weinberge von Château Galoupet wehen.
Empfehlung:  Dieser bemerkenswert vielseitige Wein eignet sich zu jeder Phase des Menüs, ob als Aperitif oder zum Hauptgang, von würzigen grünen Thai-Currys bis zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin.

Über Château Galoupet

Als Geschäftsführerin Jessica Julmy im Juli 2019 das Château Galoupet – eines von nur 18 Cru Classé-Gütern in der Provence – zum ersten Mal erblickte, sah sie eine schlafende Schönheit: ein spektakulärer, aber fragiler Cru Classé mit mehr Wald als Reben. Sie ergriff die Gelegenheit, diese Weinberge und die angrenzenden 77 Hektar geschützter Wälder zu regenerieren, um sie als Heimat eines umweltfreundlichen, edlen Rosés zu neuem Leben zu erwecken. Einer ihrer ersten Schritte war die Umstellung des Weinguts auf biologischen Anbau – nur fünf andere Cru Classé Weingüter verfügen über diese Auszeichnung.

Um das ökologische Gleichgewicht in den Weinbergen und Wäldern zu fördern, hat sich Château Galoupet mit Umweltorganisationen zusammengetan, die bei der Regeneration der Böden, der Pflege der Reben, der Anpflanzung von Wildpflanzen und der Wiederbelebung der natürlichen Artenvielfalt auf dem Weingut helfen. Im oberen Teil des Anbaugebiets befinden sich 200 Bienenstöcke, die als Forschungszentrum für das französische Observatorium für Bienenkunde (OFA) dienen.

Expertise


Land: Frankreich


Region: Côtes de Provence


Jahrgang: 2021


Geschmack: Trocken


Inhalt: 0,75l


Alkoholgehalt: 14% vol.


Trinktemperatur: 10-12°C


Art: Roséwein


Rebsorten: 49% Grenache/15% Shiraz/15% Tibouren/12% Rollet/7% Cinsault


Allergene: Sulfite


Hersteller: Château Galoupet, 83250 La Londe-les-Maures


Inverkehrbringer: Château Galoupet, 83250 La Londe-les-Maures