The Pale by Sacha Lichine 2021 | feinste-weine.de


The Pale by Sacha Lichine 2021 - Château d'Esclans

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  • Geschmack: Trocken
  • Stil: frisch & seidig
  • Herkunft: Côtes de Provence, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 12,5% vol.

Beschreibung

Aus der Region Var in der Provence stammend, für den anspruchsvollen Rosétrinker gemacht und auf dem Preisniveau der hochwertigen Provence-Roséweine angeboten, hat Sacha Lichine die Kategorie erneut neu definiert. Benannt nach seiner transparenten, rosafarbenen Farbe, verkörpert The Pale by Sacha Lichine alle Eigenschaften eines authentischen Rosés aus der Provence.

Weinbearbeitung:
The Pale by Sacha Lichine wird aus Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Region Vin de Pays/ IGP Var stammen. Die Weinlese erfolgt in der Nacht, um die Hitze des Tages zu vermeiden und die Ernte frisch zu halten. Der Pale wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und verbleibt auf der Hefe, um dem Wein Textur zu verleihen.

Verkostungsnotiz:
Farbe:
  Transparent Rosafarben
Aroma:  Ein ausdrucksstarker Wein, der in der Nase eine große aromatische Frische aufweist.
Geschmack:  Subtile, fruchtige Noten mit Anklängen an Pfirsich und rosa Pampelmuse. Sein eleganter Gaumen passt perfekt zu seinem farbenfrohen und verspielten Etikett.
Abgang:  Der Pale ist zwar knochentrocken, aber der Abgang ist weich und cremig und von unbestreitbarer Eleganz.
Empfehlung:  Dieser besondere Rosè eignet sich ideal als Aperitif, zu Fisch, Antipasti und leichten Speisen.

Über Caves d'Esclans

Expertise


Land: Frankreich


Region: Var / Provence


Jahrgang: 2021


Geschmack: trocken


Inhalt: 6x 0,75L


Alkoholgehalt: 12,5% vol.


Trinktemperatur: 8-12°C


Art: Wein


Rebsorten: Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren, Mourvédre, Carignan


Allergene: Sulfite


Hersteller: Caves d’Esclans Sacha Lichine 4005 route de Callas 83920 La Motte en Provence FRANCE


Inverkehrbringer: Caves d’Esclans Sacha Lichine 4005 route de Callas 83920 La Motte en Provence FRANCE