2015 Quinta Da Boavista "Vinha Do Oratório" - Lima Smith
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- Geschmack: dicht & samtig - Stil: trocken
- Herkunft: Portugal / Oratório, Douro
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Empfehlung: gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder zu einer klassischen Taube
- WEINE DIE BEGEISTERN: Seit 2011 investiert, Lima Smith Limitada - eine Partnerschaft vom brasilianischen Unternehmer Marcelo Lima und dem ehemaligen britischen Auslandskorrespondent, Tony Smith - in Weingüter im Norden Portugals, entlang des Douro-Flusses. Mittlerweile hat Lima Smith drei renommierte portugiesische Quintas im Portfolio - Quinta de Covela, in der Region der Vinhos Verdes, und zwei emblematische DOC Douro Güter - Quinta da Boavista und Quinta das Tecedeiras. Anfang 2014 gingen die Partner mit einer Beteiligung am Maison Champy, Burgunds ältestem Négociant, ihren ersten Schritt in Richtung Internationalisierung. Innerhalb kürzester Zeit hat sich Lima Smith mit der Marke Covela in Portugal und auch international neu aufgestellt, bereits im Jahre 2014 gewann man den Preis “Weinbau des Jahres” in Portugal.
Beschreibung
TERROIR
Der Exlibris der Quinta da Boavista, der Weinberg des Oratório, steigt auf hohe Terrassen die nach Nordosten gerichtet sind und eine altarähnliche Form bilden. Seine Reben, im Durchschnitt über 80 Jahre Alt und einer Rebstockmischung von über 25 einheimischen Sorten, produzieren niedrige Erträge und Weine von ausgeprägte Konzentration und Komplexität.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Farbe: tiefes, intensives Rubinrot.
Nase: elegant, tief, mit vorwiegend roter und brünstiger Frucht, unterlegt von Komplexität, die sich aus der langen Reifung im Fass ergibt.
Gaumen: Seidig beim ersten Kontakt, sehr feine Tannine, mit einer großzügige Struktur für den Wein, mit Eleganz und Ausgewogenheit. Intensives Mundgefühl und ausgeprägter langer Abgang.
VINIFIZIERUNG
Handverlesen und ausgewählt. Sorgfältiges, vollständiges Entrappen und sanftes Pressen. Die Oratório-Trauben werden in offenen Granitfässern vergoren und mit den Füßen getreten. In französischen Eichenfässern für mehr als 18 Monate gelagert. Der Wein wird mindestens ein Jahr lang auf der Flasche gelagert, bevor er auf den Markt gebracht wird. Stabilisierung oder Filtration bedeutet, dass sich mit dem Alter Ablagerungen bilden können, daher empfehlen wir, vor dem servieren zu dekantieren.
Robert Parker 94/100
Legen Sie diesen Wein für mindestens drei bis fünf Jahre weg. Das Rückgrat und die gut ausgebildete Mittelfläche sollten ihm eine gute Zukunft geben.
Land: Portugal
Region: Oratório, Douro
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Inhalt: 1,5 L
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Trinktemperatur: 14 - 17° C
Art: Rotwein
Rebsorten: Douro-Mischung
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Quinta da Boavista, 3550-057 Penalva do Castelo, Viseu
Inverkehrbringer: Veritable Negociant GmbH 65347 Eltville
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
