2015 Spätburgunder trocken, Ihringer Fohrenberg-Weinkontor Glatt

Dieser trockene Spätburgunder Rotwein aus Deutschland zählt zu den besten Weinen in seiner Preisklasse.
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Dieser deutsche Rotwein aus Baden überzeugt mit seinem samtig kräftigen Geschmack und ist bei einem Süßegrad von 2,8 g/l besonders für Liebhaber von kräftigen und trockenen Weinen eine hervorragende Wahl.
Die fruchtig vollmundige Rebe zeigt sich markant und vollmundig am Gaumen und erfreut mit einem intensiven Aroma von Schwarzer Johannisbeere und Waldfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Getrunken wird der Rotwein am besten sehr leicht gekühlt bei 15 - 17 Grad. Ein Naturreiner, nicht zu langer Abgang vollenden das Erlebnis. Die dunkle tief-rote Farbe und der volle Eindruck, den der Wein im Glas zeigt ergänzen das Erlebnis auch optisch.

Weinnotiz:

Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima.
Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Die 1924 gründete Ihringer Winzergenossenschaft ist heute mit 600 Mitgliedern und 300 Hektar Rebfläche eine der renommiertesten am Kaiserstuhl und in Baden. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag:

Genießen Sie diesen trockenen und kräftigen Wein zu aromatischen Speisen wie Wild, rotem Fleisch, zum Grillen oder als Vesper-Wein – oder ganz einfach solo und leicht gekühlt.