2016 Coudoulet Rouge - Côtes du Rhône - Famille Perrin - 0,75L

von Famille Perrin


  • Geschmack: trocken
  • Stil: intensiv & aromatisch
  • Herkunft: Côtes du Rhône, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 14% vol.


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Über das Produkt

Die 30 Hektar von Coudoulet liegen östlich des Weinbergs von Beaucastel auf der anderen Seite der Autobahn A7. Aus Gründen, die inzwischen offensichtlich sind, wird er oft als das Beaucastel Baby betrachtet. Die Coudoulet Böden haben viel Ähnlichkeit mit denen von Beaucastel. Er ist aus Molasse, Meeresboden, bedeckt durch alpine Ablagerungen . Diese Steine auch Galets Roulés genannt, spielen eine große Rolle: Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie Nachts nach und nach wieder ab, dies gibt dem Wein einen perfekten Start im Frühling.

ENTWICKLUNG
Jede Sorte wird einzeln von Hand geerntet, dann in der Kellerei sortiert. Die Ernte wird bis zu 80 ° C erhitzt und dann auf 20 ° C abgekühlt. Klassische Maischegärung von 12 Tagen in Zementwannen. Pressen in pneumatischen Pressen. Verschnitt der verschiedenen Sorten nach biologischen Säureabbau. Reifung über 6 Monaten in Stückfässern.

VERKOSTUNG
Auffallend ist die schöne dunkle Farbe dieses Coudoulet Rouge 2016, der elegante Noten mit einem leichten Gewürz-Touch und eine schöne Lebendigkeit mit geschmolzenen Tanninen offenbart. Ein schöner Wein mit gutem Lagerpotential, der jedoch auch schon sehr jung tollen Trinkgenuss bietet.

Details zum Artikel

Land: Frankreich

Region: Cu00f4tes du Rhu00f4ne

Jahrgang: 2016

Geschmack: trocken

Inhalt: 0,75l L

Alkoholgehalt: 14% vol.

Säure:

Restsüße:

Trinktemperatur: 16u00b0C

Rebsorte(n):

Art: Wein

Lagerfähig bis: 2025

Auszeichnungen: 91/100 - Jeb Dunnuck, 19/10/2017

Essensempfehlung:


Enthu00e4lt Sulfite


Hersteller: Famille Perrin - Chu00e2teau de Beaucastel Chemin de Beaucastel 84350 Courthezon Frankreich


Inverkehrbringer: Famille Perrin - Chu00e2teau de Beaucastel Chemin de Beaucastel 84350 Courthezon Frankreich