Chambolle Musigny „Les Cras“ | feinste-weine.de

2017 Chambolle Musigny „Les Cras“, Domaine Antonin Guyon 0,75L

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•            Geschmack: trocken

•             Stil: elegant & seidig

•             Herkunft: Burgund, Frankreich

•             Alkoholgehalt: Alc. 13,0  % vol.

•             Trinktemperatur: 16 - 18° C

Beschreibung

CHAMBOLLE-MUSIGNY Les Cras

LAGE: Die Gemeinde CHAMBOLLE-MUSGNY liegt im Zentrum der Côtes de Nuits. Das Weingut ist von Südosten nach Osten ausgerichtet.

REBFLÄCHE:Die Parzellen von CHAMBOLLE-MUSIGNY der Domaine GUYON sind 3,30 Hektar groß und liegen in bester Ausrichtung.

BODEN UND REBSORTE: Die Böden stammen aus dem Jura. Charakteristischer Kalk-Lehm-Boden.

100% Pinot Noir

Alter der Rebstöcke: 50 Jahre

WEINLESE UND VINIFIZIERUNG: Handlese mit kleinen Kisten. Sortieren des Leseguts in der Kellerei. Lange Maischegärung in Holzfässern, mit Unterstoßen des Tresterhutes und Temperaturkontrolle.

AUSBAU: In Eichenfässern (25% neu) und Abfüllung nach 14 Monaten.

BESCHREIBUNG UND LAGERUNG: Schöne rubinrote Farbe mit zarten Beeren- und Veilchen-Aromen. Sehr eleganter Wein mit seidiger Textur.

Empfehlung: Bei 16-17°C servieren. Passt ideal zu feinen Speisen mit zartem Fleisch, beispielsweise Filet Mignon oder Salami vom Perlhuhn.              

Über Domaine Antonin Guyon


Expertise


Land: Frankreich


Region: Bourgogne


Jahrgang: 2017


Geschmack: trocken


Inhalt: 0,75l


Alkoholgehalt: 13% vol.


Trinktemperatur: 16-17°C


Art: Wein


Rebsorten: Pinot Noir


Allergene: Enthält Sulfite


Hersteller: Veritable Negociant GmbH & Co. KG


Inverkehrbringer: