2017 Château L’Evangile, Pomerol Grand Cru Classé, (0,75 l) Rotwein trocken
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- Das Château L’Evangile präsentiert uns diesen gelungenen Rotwein mit Herkunftsbezeichnung Pomerol.
- Geschmack: Am Gaumen mit cremiger Textur und süssem Extrakt, die Tannine sind perfekt poliert und stützen die eleganten Fruchtnoten.
Rebsorten: Der Jahrgang enthält 100% Merlot - Weinstil: kräftig & strukturiert - trocken
Alkoholgehalt: 14,5% vol. - Empfehlung: Der Wein passt zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 93/100 | Wine Spectator: 97/100
Beschreibung
BESCHREIBUNG
Die Rotweine von Château L’Evangile wachsen auf dem Pomerol-Plateau dessen Untergrund aus Ton und Kies die wesentliche Komponente des Terroirs von Château L’Evangile darstellt. Im Jahre 2017 ist der gesamte Bestand des Cabernet Franc dem Frost im Frühjahr zum Opfer gefallen, so dass der Jahrgang erstmalig aus 100% Merlot Trauben hergestellt wurde.
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand nach Parzelle und Rebsorte geerntet wurden.
Der 2018 Château L’Evangile reift in Eichenfässern.
Der Jahrgang enthält 100% Merlot
VERKOSTUNG
Dunkles granatrubin funkelt im Glas. In der Nase feine Aromen von reifen Zwetschken, Rauch, Eukalyptus und einem Hauch Trüffel unterstrichen von erdigen Noten.
Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit intensiven Aromen von schwarzen und roten Früchten gepaart mit feinen Tanninen.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf.
AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 93/100
Wine Spectator: 97/100
Über Château L'Évangile
L’Évangile ein klassischer Rothschild
Im Jahr 1990 erwarben die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) das Château L'Évangile von der Familie Ducasse. Obwohl die Rothschilds von Hause aus im Médoc zu Hause sind, hat Baron Eric de Rothschild gut daran getan, das Spitzenchâteau L’Évangile zu erwerben. Er sieht den Reiz vor allem in den unterschiedlichen Bedingungen vor Ort, die gleichwohl von allererster Güte sind: “Ein einzigartiges Terroir, das absolut unwiderstehlich ist. Sehr anders als das Médoc, aber absolut herausragend.” Freilich wäre Rothschild nicht Rothschild, wenn es diese Herausforderung nicht annehmen und meistern würde.
Expertise
Land: Frankreich
Region: Bordeaux, Pomerol
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 100% Merlot
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château L’Evangile, 33500 Pomerol – France
Inverkehrbringer: Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanqefort
