Fides Barbera d´Alba DOC | feinste-weine.de


2017 Fides Barbera d´Alba DOC - Pio Cesare

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  • Geschmack: voll & körperreich - Stil: trocken
  • Herkunft: Italien / Piemont
  • Alkoholgehalt: 14 % vol.
  • Empfehlung: Gebratene Kaninchenleber, Thailändische Entennudelsuppe, gebratener Lammrücken mit Kräuterkruste
  • Pio Cesare produziert seit 135 Jahren und seit fünf Generationen Weine in seinen alten Weinkellern im Zentrum von der piemontesischen Stadt Alba. Das Weingut Pio Cesare wurde 1881 von Cesare Pio gegründet. Er war ein sehr erfolgreicher Unternehmer und wurde inspiriert, eine kleine und erlesene Menge an Weinen aus den Hügeln des Barolo und Barbaresco für sich selbst, seine Familie, Freunde und Kunden zu produzieren. Cesare Pio widmete sich dem Terroir des Piemont und der Produktion von Weinen höchster Qualität. Im Laufe der Jahre baute Cesare Pio ein blühendes Unternehmen auf. Sein Unternehmergeist ermutigte ihn, Anfang des 20. Jahrhunderts durch ganz Europa zu reisen, um die Weine von Pio Cesare bekannt zu machen und zu fördern. Sein Reisepass, der im Weingut in Alba mit Stolz ausgestellt ist, trägt die Nummer 55. Sein Sohn, Giuseppe Pio, die zweite Generation, fand sich um die Jahrhundertwende in einem blühenden Weingut wieder. Er setzte die Leidenschaft seines Vaters fort und investierte in den Ausbau der Kellerei und des Handels, wodurch Pio Cesare zu einer Bezugsmarke für die Weine der Region wurde.

Beschreibung

REBSORTEN: BARBERA 100%

WEINBERGE: "Fides", lateinisch "Glaube", steht für den großen, langjährigen Glauben unserer Familie an die Barbera-Trauben, die im Gebiet von Barolo angebaut werden. Die Trauben werden in unserem Familienbetrieb Colombaro in Serralunga d'Alba gepflanzt von den exklusivsten "Terroirs" des gesamten Barolo-Gebietes, wo wir leicht einen großartigen Barolo bekommen könnten. Extrem niedrige Erträge und strengste Traubenauswahl.

WEINERZEUGUNG: Im Edelstahl; Hautkontakt und Mazeration für 25 Tage. REIFUNG: 18 Monate in typischen Eiche-“Botti“; eine kleine Menge in französischen Eichenfässern.

VERKOSTUNG: Voller Körper, Struktur und Konzentration. Reife Früchte und eine leichte Schärfe. Ausgewogen und langlebig. Jahr für Jahr wird nur eine sehr kleine Menge produziert.Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe - Gebiet bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barolo, Barbaresco und Barbera und an die Möglichkeiten des Piemonts glaubte. Seit Mitte des 19ten Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont.

Über Pio Cesare

Pio Cesare produziert seit 135 Jahren und seit fünf Generationen Weine in seinen alten Weinkellern im Zentrum von der piemontesischen Stadt Alba. Das Weingut Pio Cesare wurde 1881 von Cesare Pio gegründet. Er war ein sehr erfolgreicher Unternehmer und wurde inspiriert, eine kleine und erlesene Menge an Weinen aus den Hügeln des Barolo und Barbaresco für sich selbst, seine Familie, Freunde und Kunden zu produzieren. Cesare Pio widmete sich dem Terroir des Piemont und der Produktion von Weinen höchster Qualität. Im Laufe der Jahre baute Cesare Pio ein blühendes Unternehmen auf. Sein Unternehmergeist ermutigte ihn, Anfang des 20. Jahrhunderts durch ganz Europa zu reisen, um die Weine von Pio Cesare bekannt zu machen und zu fördern. Sein Reisepass, der im Weingut in Alba mit Stolz ausgestellt ist, trägt die Nummer 55. Sein Sohn, Giuseppe Pio, die zweite Generation, fand sich um die Jahrhundertwende in einem blühenden Weingut wieder. Er setzte die Leidenschaft seines Vaters fort und investierte in den Ausbau der Kellerei und des Handels, wodurch Pio Cesare zu einer Bezugsmarke für die Weine der Region wurde.

Expertise


Land: Italien


Region: Piemont


Jahrgang: 2017


Geschmack: trocken


Inhalt: 0,75 l


Alkoholgehalt: 14 % vol.


Trinktemperatur: 17 -19 ° C


Art: Rotwein


Rebsorten: BARBERA 100%


Allergene: Enthält Sulfite


Hersteller: Pio Cesare, 6 Via Cesare Balbo, Cuneo 12051, Piemonte


Inverkehrbringer: Veritable Negociant GmbH 65347 Eltville