2017 Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape | feinste-weine.de


2017 Gérard Bertrand Heritage 1650 La Clape

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  • Geschmack: trocken
  • Stil: harmonisch / kräftig
  • Herkunft: Frankreich / Südfrankreich
  • Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

Über das Produkt

Geschmack: trocken
Stil: harmonisch / kräftig
Rebsorten: Carignan, Syrah, Mourvèdre

Herkunft: Frankreich / Südfrankreich
Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

 

Beschreibung:

Farbe: dichtes dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern

Duft: aromatisch intensives, vielschichtiges Bouquet von süß gereiften roten und schwarzen Früchten, besonders Brombeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, fein verwoben mit den warmwürzigen Röstnoten der Reife im Eichenholz (Toast, Kaffee)

Geschmack: am Gaumen kraftvoll, vollmundig, sehr saftig, üppig, aromatisch, dabei zugleich sanft, mit schöner Balance von süß gereifter Frucht und Würze, von frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein gleichwohl Struktur und eine eindrucksvolle Länge verleiht

 

Serviervorschlag:

zu gegrillten Lammkarrees mit Kräuterkruste, gebratener Ente, mediterranen Gemüsegerichten (mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Linsen, weißen Bohnen) oder mittelkräftigen Weichkäsesorten

Weinbearbeitung:

Für seinen 'La Clape' beginnt Gerard Bertrand vergleichsweise spät mit der Lese. Erst ab Ende September bis weit hinein in den Oktober werden die voll ausgereiften Trauben sorgfältig von Hand gelesen und im Zuber in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, dann im Edelstahltank eingemaischt und innerhalb 20 bis 25 Tagen langsam im Kontakt mit den Beerenhäuten vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine behutsam von der Maische abgezogen, in Eichenfässer gelegt und rund acht Monate ausgebaut, um sich sanft und harmonisch abzurunden, bevor man sie schließlich auf die Flaschen füllt und für den Handel freigibt.

 

 

 

 

 

 

 

Über Gérard Bertrand

Details zum Artikel

Land: Frankreich

Region: Su00fcdfrankreich

Jahrgang: 2017

Geschmack: trocken

Inhalt: 0.75 l

Alkoholgehalt: 14,0 % vol.

Trinktemperatur:

Art: Rotwein

Rebsorte(n): Carignan, Syrah, Mourvu00e8dre

Auszeichnungen:


Allergene:


Hersteller: Chu00e2teau l'Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100 Narbonne, F


Inverkehrbringer: Chu00e2teau l'Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100 Narbonne, F