2017 Timperosse Rosso Terre Siciliane IGT Magnum 1,5l, Mandrarossa, Sizilien

von Cantine Settesoli Mandrarossa


  • Rebsorte: Petit Verdot
  • Geschmack: trocken
  • Stil: elegant, würzig, intensiv
  • Herkunft: Sizilien, Italien
  • Alkoholgehalt: Alc. 13,5% vol.


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Über das Produkt

Geschmack:
Intensives, gleichzeitig eleantes Bukett roter Früchte, wobei Maulbeere und Pflaume dominieren und von Rosmarin- und Salbeidüften ergänzt werden. Frischer Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen mit reichhaltigen Gerbstoffen.

Serviervorschlag:
zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Klima/Terroir:
Die Trauben wachsen auf durch trockenes Klima geprägten roten Sandböden die mit dem blauen Himmel einen spektakulären Farbkontrast bilden. Die ebenen, südlich gelegenen Weinberge liegen in Timüperosse, Menfi bei Agrigento, ca. 100-250 Meter über dem Meeresspiegel.

Ausbau:
Im Anschluss an eine 4-6-tägige Maischegärung bei 15-18°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere vier Monate auf der Flasche.

 

Das Weingut:
Als sich im Jahr 1958 eine Gruppe sizilianischer Bauern zusammenfand um gemeinsam der wirtschaftlich schwierigen Lage und dem Preisdruck von Großproduzenten entgegen zu wirken, ahnten sie noch nicht, dass sie mit der Gründung der Cantine Settesoli den Grundstein für eine der einflussreichsten Genossenschaften des Landes legten. Heute nennt Settesoli vier Kellereien und ca. 6.000 ha Rebfläche sein Eigen und zählt zu den innovativsten Unternehmen der Mittelmeerinsel. Seit Anfang der Neunzigerjahre geben die Weinbauern auch dem ehrgeizigen Projekt „Mandrarossa“, in dem die besten Weine der Winzergenossenschaft gebündelt sind, ihr Gesicht. Mandrarossa steht für charakterstarke und charmante sizilianische Weine feinster Machart.

Details zum Artikel

Land: Italien

Region: Sizilien

Jahrgang: 2017

Geschmack: trocken

Inhalt: 1,5l L

Alkoholgehalt: 13,50% vol.

Säure:

Restsüße:

Trinktemperatur: 16-18 u00b0C

Rebsorte(n): Petit Verdot

Art: Wein

Lagerfähig bis: bis 2031

Auszeichnungen:

Essensempfehlung: zu geschmorten Fleisch und Wild, kru00e4ftig gebratenem Fisch & Geflu00fcgel, gereiftem Hart- & Rotschmierku00e4se


Enthu00e4lt Sulfite


Hersteller: Mandrarossa, Strada Statale 115, 92013 Menfi (AG), Sizilien, Italien


Inverkehrbringer: Mandrarossa, Strada Statale 115, 92013 Menfi (AG), Sizilien, Italien