2018 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion, (0,75 l) Rotwein trocken | feinste-weine.de

2018 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion, (0,75 l) Rotwein trocken

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  • Das Château Canon La Gaffelière ist ein berühmtes französisches Weingut aus der Appellation Saint Émilion. Das gelungene Ergebnis aus Terroir und dem Know-how von Stephan von Neipperg, ist ein Wein von bemerkenswerter Struktur.
  • Geschmack: Am Gaumen weicht eine leichte Süße einer eleganten Spannung mit feinen, samtigen Tanninen.
    Rebsorten: Der Jahrgang enthält 55% Merlot, 40% Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon
  • Weinstil: elegant & würzig - trocken
    Alkoholgehalt:  14,5% vol.
  • Empfehlung: Der Wein passt zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
  • Auszeichnungen: Wine Advocate: 96/100 | Wine Spectator: 96/100

 

Beschreibung

BESCHREIBUNG
2018 bescherte den Reben großzügige Niederschläge während der Wachstumsphase sowie Trockenheit und Wärme während der Reife- und Erntezeit.  
Dies waren nahezu ideale Bedingungen für die Gewinnung reicher und komplexer Trauben. Bemerkenswert gut strukturiert, stets elegant und unfehlbar lang am Gaumen,
veranschaulicht Château Canon La Gaffelière eindrucksvoll die Neuausrichtung von Stephan von Neipperg.

ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.
Der 2018 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion reift in Eichenfässern.
Der Jahrgang enthält 55% Merlot, 40% Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon

VERKOSTUNG
Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Rosenblättern vermischen sich mit den süßen Gewürzen des Holzes und der Mineralität des Terroirs.
Bemerkenswerte Struktur, immer elegant und würzig, mit einem sehr langen Abgang.

SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.

AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 96/100
Wine Spectator: 96/100

 

Über Château Canon La Gaffelière

Das Château Canon La Gaffelière liegt am Rande der mittelalterlichen Stadt Saint-Emilion, am südlichen Fuß des Hanges. Der 19,5 Hektar große Weinberg hat ein hervorragendes Terroir aus Ton-Kalk- und Ton-Sand-Böden. Der außergewöhnliche Rebsortenanteil (55 % Merlot, 40 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon) von Canon-La-Gaffelière ist perfekt auf den Boden abgestimmt. Die durchschnittlich 45 Jahre alten Reben sind tief im Boden verwurzelt und nehmen alles Gute des Terroirs auf.


Expertise


Land: Frankreich


Region: Bordeaux, Saint-Émilion


Jahrgang: 2018


Geschmack: trocken


Inhalt: 0.75l


Alkoholgehalt: 14,5% vol.


Trinktemperatur: 16-18°C


Art: Rotwein


Rebsorten: 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon


Allergene: Sulfite


Hersteller: Château Canon La Gaffelière, 33330 Saint-Emilion – France


Inverkehrbringer: Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanqefort