2018 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion, (0,75 l) Rotwein trocken
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- Das Château Canon La Gaffelière ist ein berühmtes französisches Weingut aus der Appellation Saint Émilion. Das gelungene Ergebnis aus Terroir und dem Know-how von Stephan von Neipperg, ist ein Wein von bemerkenswerter Struktur.
- Geschmack: Am Gaumen weicht eine leichte Süße einer eleganten Spannung mit feinen, samtigen Tanninen.
Rebsorten: Der Jahrgang enthält 55% Merlot, 40% Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon - Weinstil: elegant & würzig - trocken
Alkoholgehalt: 14,5% vol. - Empfehlung: Der Wein passt zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 96/100 | Wine Spectator: 96/100
Beschreibung
BESCHREIBUNG
2018 bescherte den Reben großzügige Niederschläge während der Wachstumsphase sowie Trockenheit und Wärme während der Reife- und Erntezeit.
Dies waren nahezu ideale Bedingungen für die Gewinnung reicher und komplexer Trauben. Bemerkenswert gut strukturiert, stets elegant und unfehlbar lang am Gaumen,
veranschaulicht Château Canon La Gaffelière eindrucksvoll die Neuausrichtung von Stephan von Neipperg.
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.
Der 2018 Château Canon La Gaffelière, Saint Emilion reift in Eichenfässern.
Der Jahrgang enthält 55% Merlot, 40% Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon
VERKOSTUNG
Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Rosenblättern vermischen sich mit den süßen Gewürzen des Holzes und der Mineralität des Terroirs.
Bemerkenswerte Struktur, immer elegant und würzig, mit einem sehr langen Abgang.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 96/100
Wine Spectator: 96/100
Land: Frankreich
Region: Bordeaux, Saint-Émilion
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Canon La Gaffelière, 33330 Saint-Emilion – France
Inverkehrbringer: Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanqefort
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
