2019 Château Mouton Rothschild AOP Pauillac
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- Weinstil: Intensiv & Aromatisch
- Empfehlung: Für eine perfekte Kombination sollten Sie diesen Wein zu gegrilltem Lamm oder rotem Fleisch wie Rind servieren.
- Alk.: 13.5% vol.
- Größe: 0,75L
- Herkunft: Pauillac AOP / Frankreich
Beschreibung
2019 Château Mouton Rothschild AOP Pauillac
Von tief granatvioletter Farbe, ist er anfangs etwas düster, entfaltet aber schon bald Noten von Creme de Cassis, gebackenen Pflaumen und eingemachten Boysenbeeren, gefolgt von Anklängen an zerkleinerte Felsen, Baumrinde und Waldboden.
Geschmack:
Der mittel- bis vollmundige Gaumen ist reichhaltig, konzentriert und intensiv, mit körnigen Tanninen und einem langen, lebhaften, mineralisch geprägten Abgang.
Serviervorschlag:
Für eine perfekte Kombination sollten Sie diesen Wein zu gegrilltem Lamm oder rotem Fleisch wie Rind servieren.
Der Wein besteht aus 90% Cabernet-Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot.
Über Château Mouton Rothschild
Das Château Mouton Rothschild in Pauillac im Médoc bei Bordeaux ist eines der berühmtesten Châteaus der Welt. Das Gut liegt in Pauillac im Norden, unmittelbar an der Gemeindegrenze zu Saint-Estèphe im Tal vor der Anhöhe und neben dem ehemaligen Schwestergut Château Lafite Rothschild, an der „Route du Vin“, der Départementstraße No. 2. Die Rebflächen von Château Mouton-Rothschild liegen auf einer bis zu 30 Meter hohen Kuppe. Die mehr als 8 m mächtige Kiesauflage dieser Kuppe ruht auf einem Kalksockel. Dieser Deckenschotter stammt aus Ablagerungen der nahegelegenen Gironde, die am Ende der Günz-Eiszeit aus den Pyrenäen mit Schmelzwasser angeschwemmt wurden. Auf diesem Boden gedeiht die Rebsorte Cabernet Sauvignon vorzüglich.
Seit 1933 wird der Baron Philippe de Rothschild in Pauillac im Médoc von einem ständigen Ehrgeiz getrieben die besten Weine der Welt herzustellen, jeder in seiner Kategorie. Monton de Rothschild ist jetzt im Besitz von Baroness Philippine de Rothschild und ihren Kindern. Er gilt als einer der größten Weine der Welt. Seine Geschichte ist eine magische Kombination aus Boden, Klima und der Leidenschaft eines Mannes, Baron Philippe de Rothschild.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Jahrgang: 2019
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Art: Rotwein
Hersteller: Château Mouton, Château Mouton Rothschild, 33250 Pauillac, Frankreich
Inverkehrbringer: Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanqefort
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz