2020 Château Poujeaux - Moulis-en-Médoc, Frankreich - Rotwein trocken
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- Der Stil von Château Poujeaux ist eng mit seinem Médoc-Terroir verbunden. Aus diesem Zusammenspiel von Boden und Rebsorte entstehen zwischen Dichte und Eleganz die für die Appellation Moulis typischen großen Weine.
- Geschmack: Mit Finesse und Eleganz präsentiert sich der Jahrgang. Sowohl die Säure als auch die Tannine sind hell und frisch, mit saftigem Abgang.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon und 5% Petit Verdot
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Weinstil: voluminös & kräftig - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 92/100 | Wine Spectator: 90/100
Beschreibung
Château Poujeaux liegt auf den herrlichen Kieshängen von Grand-Poujeaux. Die Bodenarten und Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben gehaltvolle, elegante Weine. Die Rundheit und der Charme von Merlot werden durch die Spannung und Energie von Cabernet Sauvignon ausgeglichen. Obwohl Petit Verdot nur einen kleinen Teil der Mischung ausmacht, bringt er eine kraftvolle Struktur und einen reichen aromatischen Gaumen. Schließlich bietet Cabernet Franc zusätzliche Komplexität.
Geschmack:
Der Primeur Château Poujeaux 2020 hat eine tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv aromatisch, verströmt die Nase schöne Noten von schwarzen Früchten, verbunden mit blumigeren Noten von Veilchen. Beim Lüften kommen mineralischere und rauchige Noten hinzu. Am Gaumen präsentiert sich dieser großartige Moulis-Rotwein geschmeidig und entfaltet nach und nach ein samtiges Gefühl mit seidigen Tanninen.
Herstellung:
Château Poujeaux 22020 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 15-18 Monate in neuer französischer Eiche.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Über Château Poujeaux
Im Nordosten der Appellation Moulis-en-Médoc gelegen, erstreckt sich der Weinberg des Château Poujeaux. Die Reben profitieren von einer außergewöhnlichen Lage auf den Gipfeln der Hügel von Graves de Grand Poujeaux. Dieses großartige Terroir eignet sich perfekt für die Rebsorten des Médoc. Das Château Poujeaux ist eines der bekannten und auch ältesten Weingüter von Bordeaux. Château Poujeaux liegt im Moulis, westlich von Saint-Julien und befindet sich mit Chasse-Spleen seit Jahren im Wettstreit um den Platz 1 in Moulis.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Moulis-en-Médoc
Jahrgang: 2020
Geschmack: voluminös & kräftig - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot.
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Poujeaux, 450 Avenue de la Gironde, 33480 Moulis-en-Médoc, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
