2020 Gevrey-Chambertin Beau Versant AOP - Grand Vin De Bourgogne - Moillard

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  • Geschmack: trocken
  • Rebsorten: Pinot Noir
  • Stil: Körperreich & Beerig
  • Herkunft: Frankreich / Bourgogne / Gevrey-Chambertin Beau Versant
  • Alkoholgehalt: 13% vol.

Beschreibung

Rebsorten: Pinot Noir
Geschmack: trocken

Farbe: Dieser Wein hat eine tiefe und intensive rubinrote Farbe und bietet in der Nase Aromen von schwarzen Früchten.
Nase: Auf die Noten von Brombeeren und Heidelbeeren folgen Lakritz und Kakao.
Gaumen: Am Gaumen findet man eine elegante und raffinierte Röstung. Die geschmeidigen und dichten Tannine begleiten die Früchte in einem langen Abgang.
Essensempfehlung: Leckeres Fleisch wie Lammbraten, Prime Rib Eye Steak, Entenbrust oder Wild. Pikante Rezepte. Käse mit kräftigen Aromen wie Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain...

Weinbau: Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 3 Wochen: Kaltmazeration vor der Gärung bei ca. 8° C. Abstechen und Umpumpen zur Extraktion von Farbe und Struktur. Gärung mit einer Spitzentemperatur um 30 ° C. Nach der Gärung Mazeration bei 25 ° C. Alterung in Eichenfässern zwischen 8 bis 16 Monate mit malolaktischer Gärung. 20 bis 30 % neue Eichenfässer.

Herkunft: Frankreich / Burgund / Gevrey-Chambertin Beau Versant
Alkoholgehalt: 13% vol.


Land: Frankreich


Region: Bourgogne / Gevrey-Chambertin Beau Versant AOP


Jahrgang: 2020


Geschmack: Trocken


Inhalt: 0,75l


Alkoholgehalt: 13%


Trinktemperatur: 14-16°C


Art: Rotwein


Rebsorten: Pinot Noir


Allergene: Sulfite


Hersteller: Maison Moillard, RD 974, 21190 MEURSAULT, Frankreich


Inverkehrbringer: Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich

100 ml enthalten durchschnittlich


Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz