Nase: Der würzige Duft von dunklen Früchten wie Kirsche und Heidelbeeren wird unterstützt von der subtilen Vanille-Note und der körperreichen Barrique-Note
Mund: Der Geruch spiegelt sich auch im Geschmack wider: Reichhaltig, fleischiger Auftakt mit Noten von reifen Früchten, Lakritz und Marmelade und fruchtig-würzigem Finale
Farbe: Prachtvolle rubinrote Farbe
Dieser Spätburgunder-Rotwein mit 13,5 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 15-17 °C genossen und passt ideal zu Nudeln mit kräftiger Soße, Wildgerichten oder einer rustikalen Schlacht- & Vesperplatte
Berthold Glatt und sein gesamtes Team haben sich zur Maxime gemacht, Weine auszubauen, die möglichst reine, unverfälschte und für die Rebsorte und das Terroir des sonnenreichen Kaiserstuhls charakteristische Aromen entfalten.

Beschreibung:
Dieser trockene 2020er Spätburgunder Rotwein aus dem Barrique-Faß überzeugt mit seinen Anklängen von frisch gebrühtem Mokka und seiner fruchtigen Pinotnase. Er ist besonders für Liebhaber von kräftigen trockenen Weinen eine ausgezeichnete Wahl. Das typische Bukett des Spätburgunder nach Kirsche und Heidelbeeren wird unterstützt von der subtilen Vanille-Note und der körperreichen Barrique-Note. Getrunken wird der Rotwein am besten leicht gekühlt bei 14 - 17 Grad.

Terroir/Klima:
Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima. Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

Serviervorschlag:
Genießen Sie diesen trockenen und kräftigen Wein zu stark aromatischen Speisen wie Wild, dunklem Fleisch wie Rind, Preiselbeeren und Kartoffelgerichten – oder ganz einfach solo und leicht gekühlt.

Hinter WBK Glatt steckt die Vision und Dynamik des Teams um den ehemaligen Eisen- und Stahl-Unternehmer Berthold Glatt. Ganz nach dem Motto „Guter Wein wird im Weinberg gemacht“, sieht man Berthold Glatt passioniert bei der Arbeit in den Reben.

Gemeinsam mit erfahrenen Winzern und seiner Leidenschaft für Wein arbeitet er stetig daran, sich mit dem eigenen feinen Tropfen einen Namen zu machen – im hochwertigen Segment. Berthold Glatt ist sich sicher, dass der Erfolg für einen herausragenden, großen Wein aus dem Zusammenspiel von besonderen, typischen Weinberglagen, striktem Qualitätsstreben sowie einer Melange aus Tradition und moderner, ausgereifter Technik besteht.

Aufbauend auf dieser Qualitätsphilosophie verfolgt WBK Glatt eine strikte Qualitätsoptimierung. Insbesondere haben sich Berthold Glatt und sein gesamtes Team zur Maxime gemacht, Weine auszubauen, die möglichst reine, unverfälschte und für die Rebsorte und das Terroir des sonnenreichen Kaiserstuhls charakteristische Aromen entfalten.