Château d’Issan 2018 - Margaux - Rotwein trocken
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- Château d’Issan 2018 ist ein mittel- bis vollmundiger Margaux mit wunderbaren Tanninen, schön integrierter Säure und einem makellos ausgewogenen, eleganten, vielschichtigen Stil, der sich noch über 20-25 Jahre entwickeln wird.
- Geschmack: Mit Finesse und Eleganz präsentiert sich der Jahrgang. Aromen von Brombeere, Pflaume, Kakao, Nelke und Graphit. Er ist mittel- bis vollmundig mit festen, seidigen Tanninen.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Weinstil: voluminös & kräftig - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 95/100
Beschreibung
Der 2018er Jahrgang von Château d’Issan ist ein klassisch, eleganter, 3eme Grand Cru der viel zu bieten hat. Nach langer Durststrecke gehört Château d’Issan unter seinem neuen Besitzer Emmanuel Cruse seit 1995 wieder zu den besten Gütern in Margaux. Die Ernte fand vom 24. September bis 11. Oktober statt. Der Grand Vin wurde aus 53% der Ernte hergestellt.
Geschmack:
Der Château d’Issan 2018 hat eine tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensiv an der Nase mit Aromen von Kirschblüten, Rauch, Waldboden, Lakritz- und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, rund, süß, saftig und nur leicht würzig. Die Vitalität spürt man in den reifen, roten Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, die den Abgang betonen.
Herstellung:
Château d’Issan 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 18 Monate in neuer französischer Eiche.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Über Château d’Issan
Chateau d’Issan ist sicherlich eines der berühmtesten Weingüter im Medoc. Es liegt in der Appelation Margaux, südöstlich des berühmten Château Margaux, in dem Ort Issan nach dem das Weingut auch benannt ist. Seit 1855 ist es als 3eme Cru, der dritthöchsten Stufe der Klassifikationen eingestuft.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Margaux
Jahrgang: 2018
Geschmack: vollmundig & kräftig - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château d’Issan, Chem. de la Ménagerie, 33460 Arsac, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
