Château De Camensac 2018 - Haut Medoc - Rotwein trocken
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- Der 2018er Château De Camensac ist ein rassiger Haut-Médoc, der den natürlichen Reichtum des Jahrgangs wunderbar zum Ausdruck bringt.
- Geschmack: Im Duft erkennt man schwarze und rote Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit satter Frucht und schön eingebundenen Tanninen.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon.
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Weinstil: voluminös & würzig - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 92/100
Beschreibung
Der Stil der Camensac-Weine erklärt sich aus der geografischen Lage und dem Mikroklima mit milden Wintern und heißen Sommern, das aber auch ozeanisch ist und ein gesundes Wachstum und gut gereifte Trauben begünstigt. Château De Camensac ist ein großer klassischer und eleganter Bordeaux-Wein. Mit dem rassigen 2018er gliedert sich Château de Camensac erfolgreich in die Riege der Grand Cru Classé aus dem Haut-Médoc ein.
Geschmack:
Der 2018er Château De Camensac hat eine glänzend granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser komplexe Wein enthüllt Noten von Heidelbeeren mit einem Hauch von Haselnüssen und Schokolade in der Nase und am Gaumen. Voller Körper mit samtigen Tanninen, die einen langen Ausklang garantieren.
Herstellung:
Château De Camensac 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung bis zu 18 Monate in neuer französischer Eiche.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Über Château de Camensac
1964 wurde Château Camensac von der Familie Forner erworben. Die neuen Eigentümer, sehr engagiert in der Verwaltung des Anwesens wollen dem Schloss sein Prestige der Vergangenheit wieder zurückerobern. Die Keller wurden renoviert und mit modernen Anlagen ausgestattet. Der Weinberg wurde umstrukturiert und das Château renoviert. Dank seines außergewöhnlichen Terroirs und der großen Bemühungen der Familie Forner entwickelt Château Camensac einen Wein von hoher Qualität.
Die Weinberge umfassen 75 Hektar Rebfläche und sind mit den Sorten Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%) bestockt. Der langlebige Rotwein wird 16 bis 24 Monate in zu 35 bis 75% neuen Barriques ausgebaut.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2018
Geschmack: voluminös & würzig - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Camensac, Route de Saint-Julien, 33112 Saint-Laurent-Médoc, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
