Château Pavie Decesse - Saint-Emilion - Grand Cru Grand Classé | feinste-weine.de


2014 Château Pavie Decesse - Saint-Emilion - Grand Cru Grand Classé

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  • Geschmack: trocken
  • Stil: vollmundig & kräftig
  • Herkunft: Saint-Emilion, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 14,0% vol.

Beschreibung

Beschreibung
Der Pavie Decesse 2014 bietet eine dunkle, intensive und violette Farbe. Die Nase ist ausdrucksvoll mit einem schönen Bouquet auf Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Lakritz. Der Angriff am Gaumen ist offen. Der Wein hat eine schöne Balance, einen frischen Abgang und eine schöne Länge am Ende der Verkostung.

Weinbereitung und Reifung
- Manuelle Ernte mit Sortierung 
- Weinbereitung in thermoregulierten Holzfässern für 3 Wochen 
- Malolaktische Gärung in Fässern 
- Reifung 18 bis 24 Monate in Fässern (80% neu)

Über Château Pavie Decesse

Das Château Pavie Decesse ist eines der bedeutenden und traditionsreichsten Weingüter der französischen Gemeinde Saint-Émilion in der Region von Bordeaux und liegt direkt oberhalb von Ch. Pavie, an der sogenannten Côte Pavie. In der Hierarchie der Rotweine von Saint-Émilion gehört es als Premier Grand Cru classé A, der höchsten Stufe an.

Expertise


Land: Frankreich


Region: Bordeaux, Saint-Émilion


Jahrgang: 2014


Geschmack: trocken


Inhalt: 0,75l


Alkoholgehalt: 14,0% vol.


Trinktemperatur: 16-19° C


Art: Wein


Rebsorten: 90% Merlot / 10% Cabernet Franc


Allergene:


Hersteller: WBK Weinbau · Weinkontor Glatt, Bürchleweg 2, 79241 Ihringen Deutschland


Inverkehrbringer: Chateau Pavie-Decesse Lieu dit Pavie Nord, 33330 Saint-Émilion