Château Potensac 2019 - Médoc - Rotwein trocken
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- Im Laufe der letzten Jahre hat sich Château Potensac zu einem der besten Cru Bourgeois entwickelt und kann es mit so manchen Cru classé aufnehmen.
- Geschmack: Der Wein zeigt eine schöne Tanninstruktur mit toller Beerenfrucht in perfekter Harmonie.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 47% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Weinstil: voluminös & würzig - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 90/100 | Wine Spectator: 88/100
Beschreibung
Die Weinberge liegen auf lehmig-kiesigen Hügelkuppen, die auf einem kalkhaltigen Untergrund ruhen. Die Ernte fand vom 21. September bis 9. Oktober 2019 statt. Château Potensac 2019 ist ein großer klassischer und eleganter Bordeaux-Wein.
Geschmack:
Der 2019er Château Potensac hat eine leuchtend granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser komplexe Wein enthüllt Noten von Zimt und Lakritze in einem frischen Bouquet aus schwarzer Beerenfrucht, einem ein Hauch von Herzkirschen und Nuancen von Edelholz. Am Gaumen drückt der Potensac 2019 eine schöne Tanninstruktur aus, die sich in einen eleganten Abgang ausdehnt.
Herstellung:
Château Potensac 2019 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 25 -28 Tage klassisch in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung bis zu 18 Monate in neuer französischer Eiche.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Über Château Potensac
Château Potensac ist ein führendes Cru Bourgeois-Weingut zwischen den Dörfern Blaignan und Ordonnac im äußersten Norden des Médoc. Potensac ist ein großes Anwesen, bestehend aus 50 Hektar Weinbergen, mit Böden, die reich an angeschwemmtem Kies und rotem Lehm sind.
Seit Michel Delon (aus Léoville-Las-Cases) in den 1970er Jahren die Leitung des Anwesens übernommen hat, befindet sich die Qualität von Potensac im Aufwärtstrend. Heute wird das Weingut von seinem dynamischen Sohn Jean-Hubert geführt, mit der Unterstützung von Maître de Chai Pierre Rolland.
Die Reben (60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc) haben ein hohes Durchschnittsalter von rund 35 Jahren.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Médoc
Jahrgang: 2019
Geschmack: voluminös & würzig - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 47% Merlot, 36% Cab. Sauvignon, 16% Cab. Franc, 1% Petit Verdot
Allergene: Sulfite
Hersteller: Chateau Potensac, 33340 Ordonnac, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
