Château Saint Pierre 2018 - Saint Julien - Rotwein trocken
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- Das aromatische Bouquet dieses 2018er Château Saint Pierre öffnet sich mit Düften von Hagebuttentee, getrockneter Minze und Lavendel. Darauf folgt ein Kern aus warmen schwarzen Johannisbeeren, gebackenen Brombeeren und Sauerkirschen sowie einem Hauch von wildem Salbei .
- Geschmack: Am Gaumen viel Finesse, reifem Tannin und perfekter Rasse. Das aromatische Finale mit reifen Pflaumen schwarzen Früchten und leicht pfeffrigem Extrakt.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 77% Cabernet-Sauvignon und 23% Merlot
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weinstil: vollmundig & kräftig - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 95/100 | Wine Spectator: 95/100
Beschreibung
Der Rotwein von Château Saint Pierre ist ein Saint Julien, der aus Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2018 besteht. Präzise und köstlich mit einem einzigartigen Stil.
Geschmack:
Der 2018er Château Saint Pierre hat eine dunkle, granatrote Farbe. Am Gaumen sehr frisch, vollmundig und absolut beladen mit schwarzen Früchten und provokanten mineralischen Akzenten, hat er eine feste Textur aus körnigen Tanninen und viel Frische, die im Abgang lang und schmackhaft ist.
Herstellung:
Château Saint Pierre 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig 2-fach sortiert. Die Gärung erfolgt über 21 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 14-16 Monate in kleinen französischen Eichenfässern.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Über Château Saint Pierre
Das provenzalische Weingut Château Saint Pierre, das auf bestem Terroir Saint Juliens liegt, gehört erst seit den 90er Jahren zur Spitzengruppe der Appellation. Große Summen wurden in die Weinberge und in den Keller investiert. Heute befindet sich das Weingut Saint Pierre immer unter den Top Ten Saint Juliens.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Saint Julien
Jahrgang: 2018
Geschmack: voluminös & kräftig - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 77% Cabernet-Sauvignon, 23% Merlot
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Saint Pierre, Route de Taradeau, 83460 Les Arcs - Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
