Châteauneuf-du-Pape Noble Révélation 2012 - Domaine de Panisse | feinste-weine.de

Châteauneuf-du-Pape Noble Révélation 2012 - Domaine de Panisse

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  • Geschmack: trocken
  • Stil: aromatisch & reichhaltig
  • Herkunft: Rhône Tal, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 14% vol.

Beschreibung

Châteauneuf-du-Pape liegt im südlichen Rhône Tal. Produziert wird der Wein in den Gemeinden von Châteauneufdu-Pape, Orange, Bédarrides, Courthézon und Sorgues in Vaucluse.

Farbe: Tiefpurpurne Farbe mit einem Hauch von Bernstein.
Geschmack: Der Gaumen ist reichhaltig, im Angriff fast opulent, aber der Syrah gibt ihm Kraft und Präzision. Die Alterung im Fass hat die Tannine erweicht und verleiht ein reiches Bouquet von Vanille und geröstete Noten.
 

Weinbearbeitung:

Traditionelle WeinbereitungMazeration in temperaturkontrollierten Stahltank für zwei Wochen. Fermentation während Pigmente und Überpumpen durchgeführt werden. Jeder Rebsorte wird vor dem Altern separat vinifiziert und anschließend zusammengestellt. Die Weine reifen auf feinen Hefen in Eichenfässer für 15 Monate.

Serviervorschlag:

Leckeres Fleisch wie gebratenes Lamm, Prime Rib Eye Steak, Entenbrust oder Wild. Würzige Rezepte. Käse mit starkem Aromen wie Livarot, Munster, Maroilles, Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, Soumaintrain ...

Über Domaine de Panisse


Expertise


Land: Frankreich


Region: Rhône


Jahrgang: 2012


Geschmack: Trocken


Inhalt: 0,75L


Alkoholgehalt: 14% vol.


Trinktemperatur: 15°C


Art: Wein


Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault


Allergene: Enthält Sulfite


Hersteller: Domaine De Panisse, 161 che De Panisse, 84350 COURTHEZON - France


Inverkehrbringer: Domaine De Panisse, 161 che De Panisse, 84350 COURTHEZON - France