2021 Spätburgunder Rotwein trocken • GLATT • Qualitätswein vom Kaiserstuhl/Baden, Deutschland
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- Nase: Würziger Duft von dunklen Früchten wie Cassis, Brombeere und Sauerkirsch vereinen sich in der Nase und finden ihren Ausklang in einem schönen Finale
- Mund: Der Geruch spiegelt sich auch im Geschmack wider: Reichhaltig, fleischiger Auftakt mit Noten von reifen Früchten, Lakritz und Marmelade und fruchtig-würzigem Finale
- Farbe: Prachtvolle rubinrote Farbe
- Dieser Spätburgunder-Rotwein mit 13 Vol.-% Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 15-17 °C genossen und passt ideal zu Nudeln mit kräftiger Soße, Wildgerichten oder einer rustikalen Schlacht- & Vesperplatte
- Berthold Glatt und sein gesamtes Team haben sich zur Maxime gemacht, Weine auszubauen, die möglichst reine, unverfälschte und für die Rebsorte und das Terroir des sonnenreichen Kaiserstuhls charakteristische Aromen entfalten.
Beschreibung
Dieser würzig-trockene Spätburgunder Rotwein aus Ihringen am Kaiserstuhl/Baden ist der ideale Begleiter für entspannte Momente auf dem Balkon, eignet sich aber auch für besondere Anlässe wie Geburtstage und Weihnachten. Mit seiner angenehmen trockenen Würze überzeugt der trockene deutsche Rotwein besonders Liebhaber von herzhaften und kräftigen Weinen.
Die Spätburgunder-Traube zeigt sich hier reichhaltig und vollmundig am Gaumen und erfreut mit einem herzhaften Aroma von Schwarzer Johannisbeere und Waldfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Getrunken wird der Rotwein am besten sehr leicht gekühlt bei 15 - 17 Grad. Ein reiner, mittellanger Abgang vollenden das Erlebnis. Die strahlende rubinrote Farbe und der volle Eindruck, den der Wein im Glas zeigt ergänzen das Erlebnis auch optisch.
Terroir:
Das fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten, einerseits durch das Schwarzwaldmassiv andererseits durch die Vogesen, vor rauen Winden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima.
Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.
Serviervorschlag:
Genießen Sie diesen trockenen und kräftigen Wein zu aromatischen Speisen wie Wild, rotem Fleisch, zum Grillen oder als Vesper-Wein – oder ganz einfach solo und leicht gekühlt.
Über WBK Weinbau · Weinkontor Glatt
Hinter WBK Glatt steckt die Vision und Dynamik des Teams um den ehemaligen Eisen- und Stahl-Unternehmer Berthold Glatt. Ganz nach dem Motto „Guter Wein wird im Weinberg gemacht“, sieht man Berthold Glatt passioniert bei der Arbeit in den Reben.
Gemeinsam mit erfahrenen Winzern und seiner Leidenschaft für Wein arbeitet er stetig daran, sich mit dem eigenen feinen Tropfen einen Namen zu machen – im hochwertigen Segment. Berthold Glatt ist sich sicher, dass der Erfolg für einen herausragenden, großen Wein aus dem Zusammenspiel von besonderen, typischen Weinberglagen, striktem Qualitätsstreben sowie einer Melange aus Tradition und moderner, ausgereifter Technik besteht.
Aufbauend auf dieser Qualitätsphilosophie verfolgt WBK Glatt eine strikte Qualitätsoptimierung. Insbesondere haben sich Berthold Glatt und sein gesamtes Team zur Maxime gemacht, Weine auszubauen, die möglichst reine, unverfälschte und für die Rebsorte und das Terroir des sonnenreichen Kaiserstuhls charakteristische Aromen entfalten.
Land: Deutschland
Region: Ihringen - Kaiserstuhl - Baden
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Zuckergehalt: 7,4 g/l
Trinktemperatur: 15-17°C
Art: Rotwein
Rebsorten: Spätburgunder
Allergene: Sulfite
Hersteller: WBK Weinbau · Weinkontor Glatt, Bürchleweg 2, 79241 Ihringen, Deutschland
Inverkehrbringer: Weinkontor Glatt Ihringen Kaiserstuhl
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz