Barolo Bussia DOCG - Monforte d'Alba - Tenuta Rocca | feinste-weine.de


2015 Barolo Bussia DOCG - Monforte d'Alba - Tenuta Rocca

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  • Passt zu: Steak, Braten, Grillgerichten, Pasta / Risotto mit Fleischsauce, reifer Käse, Wildgerichten
  • Geschmack: Reif & Voll
  • Stil: trocken
  • Herkunft: Piemont, Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Über das Produkt

Granatrotwein mit einem tiefen dunkelorangen Rand. In der Nase hat der Wein ein intensives Aroma, Kirschen, Gewürze, Zimt, Nelken, Vanille und Leder. Am Gaumen ist der Wein warm, trocken, robust, geschmeidig und schön ausgewogen, köstliche rote reife Früchte, Kirschen und weiche Tannine im lang anhaltenden Abgang.

Die Nebbiolo-Trauben des Barolo Bussia stammen aus dem Weinberg an den berühmten Hängen des Bussia-Hügels. Der Weinberg hat eine Ausstellung Süd-Süd-West. James Suckling hat über diesen Hügel, der von Gottes Hand gemacht wurde, wegen der besonderen Qualität der Weine gesprochen.

Der Weinberg wurde Mitte der 1980er Jahre bepflanzt. Im Weinberg wird viel gearbeitet, die Stöcke werden mehrmals im Jahr beschnitten und die Anzahl der Traubentriebe ist begrenzt, so dass während der Ernte nur ein schöner, voller Blumenstrauß an einer Pflanze hängt. Die Trauben werden ab Mitte Oktober von Hand gelesen.

Nach der Ernte werden sie schnell ins Weingut gebracht und sanft gepresst, so dass die Haut Risse bekommt. Die Trauben werden 40 Tage bei kontrollierter Temperatur mit den Schalen vergoren. Die Reifung des Weins erfolgt für einen Zeitraum von 12 Monaten teilweise (50%) in neuen Barriques und teilweise (50%) in ehemaligen Barriques. Danach wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und für mindestens 12 Monate in den Kellern der Domäne weiter verfeinert.

Bewertung:
"Attraktive Aromen von Teer und Leder mit klassischen Kirschen und Pflaumen sowie holzigen Gewürzen im Mix. Der Gaumen hat einen durchsetzungsfähigen Kern oder kräftige Tannine, die viel frisches Rotkirscharoma tragen. Auch eine ausgewogene Säure. Versuchen Sie es ab 2022." (James Suckling: 94/100 Punkte)

"Dieses intensive Rot zeigt Kirsch- und Johannisbeerfrüchte, Menthol-, Mineral- und Teeraromen. Dies wird jetzt von starken Tanninen dominiert, die den apfelbetonten Abgang übernehmen. Zeigt viel Energie. Am besten von 2023 bis 2040." (WineSpectator: 90/100 Punkte)

Über Tenuta Rocca

Details zum Artikel

Land: Italien

Region: Piemont

Jahrgang: 2015

Geschmack: Trocken

Inhalt: 0,75

Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Trinktemperatur: 18u00ba C

Art: Rotwein

Rebsorte(n): Nebbiolo

Auszeichnungen:


Allergene: Enthu00e4lt Sulfite


Hersteller: Azienda Agricola Tenuta Rocca Localitu00e0 Ornati, 19 - 12065 Monforte d'Alba (Cn) - Italy


Inverkehrbringer: WBK Weinbau u00b7 Weinkontor Glatt, Bu00fcrchleweg 2, 79241 Ihringen, Deutschland