2015 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc

von Château de Beaucastel


  • Geschmack: Trocken
  • Weinstil: voll, samtig, kräftig
  • Herkunft: Châteauneuf-du-Pape Vallée du Rhône, Frankreich
  • Ideal zu: Kalbsfilet mit Morcheln, Truthahn und Huhn


* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 48h

Über das Produkt

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2015

Der Jahrgang

Das Jahr 2015 war auch im Süden hervorragend. Der Winter war mild und feucht, der Frühling warm und trocken, so dass der Gesundheitszustand der Trauben außergewöhnlichgut war. Die Reben überstanden die Hitze und Trockenheit im Sommer bestens, da sie über gute Wasserreserven verfügten. Auf eine zufriedenstellende Blüte folgte viel Regen im August, was eine schnelle und gleichmäßige Traubenreife mit erhöhtem Phenol- und Anthocyangehalt begünstigte. Wie im Norden erfolgte die Lese unter optimalen Bedingungen.

Beschreibung

Die Herstellung von Weißwein bei Beaucastel ist begrenzt, da nur 7 Hektar mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren.

Terroir

Molasse Meeresböden des Miozän, bedeckt mit alpinen Ablagerungen.

Entwicklung

Handverlesen in kleinen Kisten,Sortierung der Trauben,Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes, Reifung (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).Abfüllung nach 8 Monaten.

Rebsorten

Roussanne: 80%, Picardan, clairette, Bourboulenc : 5%, Grenache Blanc : 15%

Verkostung

Der 2015er Jahrgang hat eine schöne, leuchtende Farbe mit grünlichen Untertönen. Die Nase ist sehr intensiv und weist Aromen von weißen Früchten (Pfirsichen) und Gewürzenauf. Der Wein ist komplex, mit einer ausgeglichenen Säure und mit einem langen und leicht salzigen Abgang.

Serviervorschlag

Trinktemperatur: 10 ° C. Passt zu Geflügel, hell geschmort, mediterrane Kräuter

Details zum Artikel

Land: Frankreich

Region: Chu00e2teauneuf-du-Pape

Jahrgang: 2015

Geschmack: trocken

Inhalt: 0.75l L

Alkoholgehalt: 14% vol.

Säure:

Restsüße:

Trinktemperatur: 10-14u00b0

Rebsorte(n): 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc, 5% Bourboulenc

Art: Wein

Lagerfähig bis: 2028

Auszeichnungen:

Essensempfehlung:


Enthu00e4lt Sulfite


Hersteller:


Inverkehrbringer: Chu00e2teau de Beaucastel, 84100 Orange