Piodilei Chardonnay Langhe DOC | feinste-weine.de


2016 Piodilei Chardonnay Langhe DOC - Pio Cesare

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  • Geschmack: cremig & intensiv
  • Stil: Trocken
  • Herkunft: Italien / Piemont
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Empfehlung: Butternutkürbis-Risotto, Schweinebauch nach japanischer Art, Brathähnchen mit Honig-Sesam-Karotten

Beschreibung

REBSORTEN: CHARDONNAY 100%

WEINBERGE: Reinsortiger Chardonnay aus den Weinbergen der Familie Pio Cesare: Cascina Il Bricco in Treiso im Gebiet Barbaresco und Colombaro in Serralunga d'Alba im Gebiet Barolo.

WEINERZEUGUNG UND REIFUNG: Die Trauben werden bei niedriger Temperatur sanft gepresst und in französischen Eichenfässern vergoren: acht Monate auf der Hefe und mindestens sechs Monate in der Flasche.

VERKOSTUNG: Würzig, cremig und intensiv, mit einem weichen, langen Nachgeschmack. Süßes Obst, warm und reif, noch sehr frisch und mit einem eleganten Hauch von Eiche. Langes Leben. Produziert in sehr kleiner Menge. Piodilei wird seit dem Jahrgang 1985 von der Familie Pio Cesare produziert. Es repräsentiert unseren Wunsch, einen Weißwein aus unseren eigenen Weinbergen in Barbaresco und Barolo zu produzieren, mit dem gleichen Körper, der Komplexität und dem Alterungspotential der großen Rotweine, die in diesen Gegenden produziert wurden.

Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe - Gebiet bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barolo, Barbaresco und Barbera und an die Möglichkeiten des Piemonts glaubte. Seit Mitte des 19ten Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont.

Über Pio Cesare

Pio Cesare produziert seit 135 Jahren und seit fünf Generationen Weine in seinen alten Weinkellern im Zentrum von der piemontesischen Stadt Alba. Das Weingut Pio Cesare wurde 1881 von Cesare Pio gegründet. Er war ein sehr erfolgreicher Unternehmer und wurde inspiriert, eine kleine und erlesene Menge an Weinen aus den Hügeln des Barolo und Barbaresco für sich selbst, seine Familie, Freunde und Kunden zu produzieren. Cesare Pio widmete sich dem Terroir des Piemont und der Produktion von Weinen höchster Qualität. Im Laufe der Jahre baute Cesare Pio ein blühendes Unternehmen auf. Sein Unternehmergeist ermutigte ihn, Anfang des 20. Jahrhunderts durch ganz Europa zu reisen, um die Weine von Pio Cesare bekannt zu machen und zu fördern. Sein Reisepass, der im Weingut in Alba mit Stolz ausgestellt ist, trägt die Nummer 55. Sein Sohn, Giuseppe Pio, die zweite Generation, fand sich um die Jahrhundertwende in einem blühenden Weingut wieder. Er setzte die Leidenschaft seines Vaters fort und investierte in den Ausbau der Kellerei und des Handels, wodurch Pio Cesare zu einer Bezugsmarke für die Weine der Region wurde.

Expertise


Land: Italien


Region: Piemont


Jahrgang: 2016


Geschmack: trocken


Inhalt: 0,75 l


Alkoholgehalt: 13,5 % vol.


Trinktemperatur: 8 -12 ° C


Art: Weißwein


Rebsorten: CHARDONNAY 100%


Allergene: Enthält Sulfite


Hersteller: Pio Cesare, 6 Via Cesare Balbo, Cuneo 12051, Piemonte


Inverkehrbringer: Veritable Negociant GmbH 65347 Eltville