2017 Grauburgunder „S“ trocken, Ihringer Fohrenberg - WBK Glatt

von WBK Weinbau · Weinkontor Glatt


  • Geschmack: trocken
  • Stil: kompakt & intensiv
  • Herkunft: Kaiserstuhl, Deutschland
  • Alkoholgehalt: Alc. 13,5% vol.


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Über das Produkt

Beschreibung:
Dieser deutsche Grauburgunder aus Baden überzeugt mit seinem kräftigen und doch ausgewogenen Geschmack und ist besonders für Liebhaber von kompakt-intensiven Weinen eine hervorragende Wahl. Die fruchtig vollmundige Rebe zeigt sich im Glas in zartem Gelb mit deutlichen Goldreflexen. Der Duft von grünem Kernobst wird von würzigen Nuancen begleitet. Am Gaumen zeigt sich der feste Körper mit Kraft und Rückgrat. Belebende Frische und aufkommende Mineralität mit langem Finale. Getrunken wird der Grauburgunder am besten sehr leicht gekühlt bei 8-12 Grad.

 

Weinnotiz:
Die fruchtbare Anbaugebiet in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Eigenschaften zum Weinbau auf. Auf beiden Seiten einerseits durch das Schwarzwaldmassiv als auch die Vogesen vor rauen Ostwinden geschützt herrscht hier ein schon fast mediterranes Klima.
Das mit einer Löß-Lehm-Schicht bedeckte Vulkangestein im Boden tut sein übriges um den hier angebauten Trauben ein optimales Zuhause zu bieten.
Inmitten dieses Paradieses für Weinbauern liegt am Südwesthang des Kaiserstuhls die Gemeinde Ihringen. Ihringen ist mit dem Ortsteil Wasenweiler unter anderem Sitz einer der größten örtlichen Winzergenossenschaften und weiterer zahlreicher angesehener Weingüter. Die 1924 gründete Ihringer Winzergenossenschaft ist heute mit 600 Mitgliedern und 300 Hektar Rebfläche eine der renommiertesten am Kaiserstuhl und in Baden. Wir sind ein stolzer Teil dieser einzigartigen Weinbauregion und freuen uns, Ihnen mit unseren Weinen die Tradition und Kultur unserer Gegend ein Stück näher zu bringen.

 

Serviervorschlag:
Harmoniert gut mit Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse.

Details zum Artikel

Land: Deutschland

Region: Ihringen - Kaiserstuhl - Baden

Jahrgang: 2017

Geschmack: trocken

Inhalt: 0,75l L

Alkoholgehalt: 13,5% vol.

Säure: 5,4 g/l

Restsüße: 1,5 g/l

Trinktemperatur: 8-12u00b0C

Rebsorte(n): 100% Grauburgunder

Art: Wein

Lagerfähig bis: Bis 2023

Auszeichnungen:

Essensempfehlung:


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Hersteller: WBK Weinbau u00b7 Weinkontor Glatt, Ihringen/Kaiserstuhl


Inverkehrbringer: Weinkontor Glatt Ihringen Kaiserstuhl