Name: 2018 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc
Brand: Famille Perrin
SKU: 30737-000054-06
Price: 540.00 EUR
Availability: InStock

Der Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc des Jahrgangs 2018 ist ein weiterer brillanter Weißwein des Team um die Weinfamilie Perrin. Buttrig mit einem schönen Säuregehalt. Zitrusfruchtige Apfel- und Birnenaromen und weiße Blüten sind vielschichtig und perfekt ausbalanciert. Eleganter und offener Gaumen mit knackigem Birnenaroma, dennoch sanft und cremig.

Beschreibung

Die Herstellung von Weißwein bei Beaucastel ist begrenzt, da nur 7 Hektar mit weißen Trauben bepflanzt sind. Die Hauptsorte ist Roussanne, die 80% des Ertrages repräsentieren.

Entwicklung

Handverlesen in kleinen Kisten,Sortierung der Trauben,Pneumatische Pressung, Keltern, Absetzen des Saftes, Reifung (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).Während 8 Monaten (30% in Eichenfässern, 70% in Tanks).Abfüllung nach 8 Monaten.

Serviervorschlag

Passt zu Geflügel, hell geschmort, mediterrane Kräuter

Es ist kein Zufall, dass Famille Perrin einer der führenden Bio-Winzer des südlichen Rhônetals ist, wo sie hervorragende Terroirs in der Region besitzen. Ihre Werte haben ihnen einen weltweiten Ruf für Exzellenz eingebracht: absoluter Respekt für den Boden, eine Verpflichtung zu manuellen Methoden und die tiefe Überzeugung, dass biologischer Weinbau der einzige Weg ist, die wahre Essenz des Terroirs auszudrücken.
Darüber hinaus sichert die Kombination von Talenten innerhalb der Familie die Fortführung ihrer einzigartigen Expertise. Beaucastel ist ganz sicher seit Jahrzehnten der Experte in der südlichen Rhone und einer der wenigen Betriebe, der für den roten Chateauneuf noch alle 13 zugelassenen Traubensorten verwendet. Natur und Tradition sind der Schlüssel zum Erfolg der Familie Perrin und dieser Ansatz hat sich nahtlos über fünf Generationen fortgesetzt.
Die Familie Perrin erlaubt Ihnen alle Terroirs und die Vielfalt des südlichen Rhonetals zu entdecken. Mit der gleichen Kompetenz und derselben Passion wie auf Chateau de Beaucastel hat es sich die Familie zur Aufgabe gemacht, die Charakteristiken jedes Terroirs hervorzuheben, seine Authentizität und Besonderheiten. Das "Famille Perrin" Label findet man auf allen Weinen: organische und biodynamische Anbaumethoden, die Kunst des Verschnitts, und die Frische der südlichen Aromen.