2021 Coudoulet de Beaucastel Bio Blanc Côtes du Rhône Weißwein trocken
Sofort verfügbar
- Geschmack: trocken
- Stil: harmonisch & anspruchsvoll
- Herkunft: Côtes du Rhône, Frankreich
- Alkoholgehalt: Alc. 13% vol.
Beschreibung
VERKOSTUNG
Dieser Coudoulet Blanc 2021 Biowein ist gekennzeichnet durch seine anisgelbe Farbe und eine große Frische. Am Gaumen wird eine schöne Struktur deutlich, mit einer gewissen Spannung und einem guten Gleichgewicht sowie markanten Lindenblüten- und Zitronen-Aromen. Ein schöner, sehr frischer Jahrgang.
TERROIR
Die 30 Hektar von Coudoulet liegen östlich des Weinbergs von Beaucastel auf der anderen Seite der Autobahn A7. Aus Gründen, die inzwischen offensichtlich sind, wird er oft als das Beaucastel Baby betrachtet. Die Coudoulet Böden haben viel Ähnlichkeit mit denen von Beaucastel. Er ist aus Molasse, Meeresboden, bedeckt durch alpine Ablagerungen . Diese Steine auch Galets Roulés genannt, spielen eine große Rolle: Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie Nachts nach und nach wieder ab, dies gibt dem Wein einen perfekten Start im Frühling.
ENTWICKLUNG
Handlese, Selektion des Leseguts, pneumatisches Pressen, Vorklären, Gärung teilweise im Eichenfass und teilweise im Stahltank. 8 Monate lang. Assemblage und Abfüllung, keine Anwendung der Niedrigtemperatur
Land: Frankreich
Region: Côtes du Rhône
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trinktemperatur: 10°C
Art: Weißwein
Rebsorten: 30% Bourboulenc, 30% Marsanne, 30% Viognier, 10% Clairette
BIO-Kontrollnummer: FR-BIO-01
Allergene: Sulfite
Inverkehrbringer: Château de Beaucastel, 84350 Courthézon, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz