Bibi Graetz - Red Case - Limited Edition - 2018 Colore / 2015+2018 Testamatta | feinste-weine.de


Bibi Graetz - Red Case - Limited Edition - 2018 Colore / 2015+2018 Testamatta

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 48h

  • Diese Weinselektion Bibi Graetz Red Case mit trockenen Rotweinen aus der Toskana, wird in einer exklusiven Holzkiste präsentiert und ist in dieser Zusammenstellung auf 1500 Exemplare limitiert.
  • Diese besondere Box wurde erschaffen, um zwei der größten Jahrgänge zu feiern, die Bibi Graetz in Fiesole hatten, die Jahre 2015 & 2018.
  • Serviervorschlag: Diese trockenen italienischen Weine passen aufgrund ihrer Charatere zu vielen herzhaften Gerichten, wie dunklem Fleisch, Wild oder Lamm sowie würzigem Käse und Schokolade.
  • Wein als Geschenk: Ob als originelles Geschenk oder besondere Überraschung, mit dieser Selektion liegen sie richtig.
    2x 2018 Bibi Graetz Colore (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien | 14 % vol. | 100% Sangiovese
    2x 2018 Bibi Graetz Testamatta (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien | 13,5 % vol. | 100% Sangiovese
    2x 2015 Bibi Graetz Testamatta (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien | 13,5 % vol. | 100% Sangiovese

Über das Produkt

Diese besondere Box wurde erschaffen, um zwei der größten Jahrgänge zu feiern, die Bibi Graetz in Fiesole hatten, die Jahre 2015 & 2018.

Bibi Graetz ist in erster Linie Künstler und Absolvent der Academia dell’Arte in Florenz, der in den späten 1990er-Jahren den Wein für sich entdeckte und seitdem zu einem der kreativsten Winzer der Toskana wurde.
Das Anwesen von Bibi Graetz liegt im Herzen der Toskana und produziert innovative und einzigartige Weine. Auf den mit Sand durchmischten toskanischen Mergel-Lehmböden stehen vorwiegend Sangiovese, Canaiolo, Colorino sowie die Weißweinreben Vermentino. Mit alten Weinbergen, einem außergewöhnlichen Terroir und einem beispiellosen Know-how kann das Weingut Produkte schaffen, die nichts weniger als wahre Perfektion sind. Die besten italienischen Rebsorten sind die Basis für großartige toskanische Weine wie den mythischen Colore und Testamatta.

2x 2018 Bibi Graetz Colore (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien

Wie schon beim Testamatta stammen die Trauben von Reben in einem Alter von 80 bis 135 Jahren, was sicherlich besonders ist.
Diese Basis schafft einen Wein, der nicht nur sehr konzentriert und kraftvoll, sondern gleichermaßen homogen, rund und elegant ist.

Farbe: granatrot mit rubinroten Reflexen
Nase: Die Nase ist komplex, mit intensives Aroma von Kirschen und Himbeeren, gefolgt von Kräuternoten und dem Duft einer Blumenwiese
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Bibi Grätz Colore 2018 komplex und kraftvoll mit feiner Raffinesse. Im Finish konzentriertes Lakritz und sogar etwas Tabak.
Empfehlung: Passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch oder Käse.
Ausbau: Der Jahrgang enthält 100% Sangiovese und reift 16 bis 18 Monate in Barriques.

2x 2018 Bibi Graetz Testamatta (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien

Bereits seit dem Jahr 2000 ist Bibi Grätz mit seinen Weinbergen aktiv. Die Jüngsten, die er besitzt, sind 50 Jahre alt.
Auch beim Testamatta 2018 kommen die Trauben aus diesen Weinbergen, die biologisch bewirtschaftet werden. Das gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Stil.

Farbe: intensives rubinrot
Nase: Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirsche, angereichert mit zarten Noten von Leder und Gewürzen.
Gaumen: Im Mund ist es komplex und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer guten Frische, die einen eleganten und anhaltenden Abgang begleiten.
Empfehlung: Passt perfekt zu Rinderbraten und Wild und ist ideal in Kombination mit würzigem Käse und Schokolade.
Ausbau: Der Jahrgang enthält 100% Sangiovese und reift 16 bis 18 Monate in Barriques.

2x 2015 Bibi Graetz Testamatta (0,75l) Rotwein trocken - Toskana, Italien

Bibi Graetz setzt mit dem Testamatta die Tradition fort einen außergewöhnlichen Wein aus der Rebsorte Sangiovese zu vinifizieren.
Die verwendeten Reben des Testamatta sind in der Regel 80 Jahre und älter und stammen von den besten Lagen in der Toskana.

Farbe: intensives rubinrot
Nase: In der Nase Noten von roten Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Begleitet werden diese von feinen Röstnoten, weissem Pfeffer und etwas süssem Tabak.
Gaumen: Im Mund zeigt sich eine pure Eleganz mit feinen und gut eingebundenen Tanninen. Ein kräftiger Wein mit guter Mineralität und lang im Abgang.
Empfehlung: Passt perfekt zu rotem Fleisch und Wild.
Ausbau: Der Jahrgang enthält 100% Sangiovese und reift 16 bis 18 Monate in Barriques.
Auszeichnung: Wine Spectator 99/100

Über Bibi Graetz

Details zum Artikel

Land: Italien

Region: Toscana

Jahrgang: NV

Geschmack: trocken

Inhalt: 4,5l (= 6x 0,75l)

Alkoholgehalt: 13,5%-14,0% vol.

Trinktemperatur: 16-18u00b0 C

Art: Wein

Rebsorte(n): 100% Sangiovese

Auszeichnungen:


Allergene: Sulfite


Hersteller: Bibi Graetz S.R.L., Via di Vincigliata 13, 50014 Fiesole (FI) Italien


Inverkehrbringer: NV