Bladnoch THE DRAGON SERIES - Set mit fünf Abfüllungen - Limitierte Auflage

Abfüller/Marke: Bladnoch
Destillerie: Bladnoch
Alkoholgehalt: 46 - 54 % % vol.
Ausstattung: GiftBox / Geschenkverpackung
Sorte: Lowland Single Malt Scotch Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Lowlands

The Dragon Series

Unter dem Namen THE DRAGON SERIES hat Bladnoch Distillery ein Set in limitierten Auflagen herausgebracht – fünf Abfüllungen, von denen jede eine Stufe bei der Whiskyproduktion symbolisiert.
Bei jeder Stufe gibt es zahlreiche Faktoren, die Einfluss auf das Endprodukt haben, somit ähnelt der Prozess einer Drachenkurve.

Stufe 1 – FIELD to DISTILLERY
Faktoren: Getreidesorte - Anbaugebiet - Witterung – Mälzprozess - Torflevel ...
BLADNOCH, DRAGON SERIES I „THE FIELD“ - das Feld
Refill Bourbon Casks, 46,7 % vol.
Tasting Notes: Malzig, süß, fruchtig.
Nase: Geröstete Gerste und frisches gemähtes Heu.
Gaumen: Gemälzte Gerste, Zitrus und Apfel, buttriges Shortbread.

Stufe 2 – MALT to SPIRIT
Faktoren: Wasser - Hefe - Maischebottich - Fermentation - Form der Brennblasen - Cut Points ...
BLADNOCH, DRAGON SERIES II „THE SPIRIT“ - der Geist
Bourbon Casks, 48,3 % vol.
Tasting Notes: Cremig, fruchtig, floral.
Nase: Leicht, frisch und fruchtig, Fruchtdrops, frisches Gras.
Gaumen: Üppig und cremig nach frisch gebackenem Biskuit, wie warme Malzaromen bei der Produktion.

Stufe 3 – TREE to CASK
Faktoren: Eichenart - Wuchs - Holzporen - die Küferei - Toasting Level - Erstbefüllung ...
BLADNOCH, DRAGON SERIES III „THE CASKS“ - die Fässer
First Fill Spanish Oak Sherry & First Fill American Bourbon Casks, 49,9 % vol.
Tasting Notes: Cremig, üppig, würzig.
Nase: Frische Eichennoten wie beim Gang durch die Küferei, Zimt, Zitrus und Ingwer.
Gaumen: Vanille, Toffee und Popcorn von der amerikanischen Eiche vermählt mit Tanninen, würzigem Ingwer und Trockenfrucht von der spanischen Eiche.

Stufe 4 – NEWMAKE to MATURE WHISKY
Faktoren: Dunnage Warehouse - Lagerort - Jahreszeiten - Luftfeuchtigkeit - Temperatur - Reifezeit ...
BLADNOCH, DRAGON SERIES IV „THE AGEING“ - die Reifung
Red Wine Hogsheads & First Fill Bourbon Cask, 51,5 % vol.
Die Fässer stammen aus den traditionellen Dunnage Warehouses von Bladnoch.
Tasting Notes: Üppig, fruchtig-süß.
Nase: Frisch, honigtönig und leicht erdig wie beim Gang durch ein altes Lagerhaus.
Gaumen: Würzige Eiche und herbe Süße vom Rotwein, Brombeeren.

Stufe 5 – COMPLEXITY to SIMPLICITY
Faktoren: Fassvorrat - Selektion - Blending - Nase - Geschmack - Alkoholstärke - Finish ...
BLADNOCH, DRAGON SERIES V „THE DECISION“ - die Entscheidung
Hungarian Tokaji Wine & Spanish Canasta Sherry Casks, 53,1 % vol.
Mit Kreativität wurden zwei ausgefallene Fassarten miteinander vermählt.
Tasting Notes: Üppig, cremig-süß.
Nase: Kaffeesahne und rote Trauben.
Gaumen: Üppig mit der süßen Cremigkeit eines Dessert-Weines, Aprikosen und Muskat.