Name: 2017 Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserve Magnum
Brand: Miguel Torres
SKU: 2884
Price: 13.95 EUR
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2017 Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserve Magnum

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Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Nennfüllmenge: 1,5 l
Allergene: enthält Sulfite
Herkunft: Central Valley, Chile
Inverkehrbringer: S.V. Miguel Torres S.A. Pan. Sur Km. 195, Curicó - Chile

Jahrgang: 2017
Erzeuger: Miguel Torres
Region: Central Valley, Chile
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5 % vol · Inhalt: 1,5 l
Trinktemperatur: 16–18 °C
Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten bis lohfarbenen Glanzlichtern
Nase: Rebsortentypische dunkle Cabernet-Frucht (reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren), würzige Noten von Leder und Lakritz
Mund: Dunkle Frucht und Würze mit sehr eleganten und seidigem Tannin bis ins Finale
Empfehlungen: Tapas, Wild, Lamm

Farbe: intensives Rubinrot mit ziegelfarbenen Glanzlichtern Duft: aromatisch vielschichtiges Bouquet mit würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Gewürznelken), Aromen von dunklen Früchten (Sauerkirschen, Waldbeeren) und Anklängen von Unterholz und Kräutern

Geschmack: sanft und vollmundig mit süß gereifter Frucht, feiner, leicht erdiger Würze und klar strukturiertem, seidig eingebundenem Tannin, auch am Gaumen vielschichtig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachhall

Serviervorschlag:
Köstlich zu zartem Lamm- und Rindfleisch (gebraten, gegrillt), Wildgerichten, Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkäsesorten in der Art des Manchego.

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