2018 Chateau Pape Clement – Frankreich
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- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
- Jahrgang: 2018
- Erzeuger: Château Pape Clément
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
- Alkohol: 14,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Farbe: Undurchsichtig mit glänzenden purpurnen Akzenten; tiefes Rubinrot-Purpur mit purpurnen Reflexen und subtiler ockerfarbener Aufhellung am Rand
- Nase: Rauch, Tabakblatt, Zigarrenkiste, dunkle rote Früchte, Brombeere, schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee, Anis, Früchtekuchen, Veilchen, Iris und Graphit
- Mund: Samtige Tannine mit reifen, dunklen, samtig texturierten Früchten; feste, pudrige Tannine; reife Frucht, die sich zu Kräutern, Gewürzen und Schokolade entwickelt; Kakaopulver, schwarze Johannisbeere und salziger Abgang
- Empfehlungen: Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Käse, Pilzgerichte
Geschmack:
Mit ihrem rauchigen und würzigen Bouquet sind die Rotweine des Château Pape Clément von einer bewundernswerten Qualität und einer sehr charakteristischen Weichheit. Der Jahrgang 2018 ist konzentriert, fein und harmonisch, mit einer ebenso breiten wie präzisen Aromapalette.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Der Wein besteht aus 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc