2018 Château Saint Pierre – Saint Julien – trocken
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- Alkoholgehalt
- 14,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
- Jahrgang: 2018
- Erzeuger: Château Saint Pierre
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon
- Alkohol: 14,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 15 °C
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Nase: Blüten, rauchige Johannisbeeren, Gewürze, Espresso und Zigarrenkiste
- Mund: Reich strukturierte dunkelrote Früchte mit Schichten frischer Beeren und Röstholz; intensiv, tief, opulent, üppig und auftrumpfend, dabei ausgewogen und elegant
- Empfehlungen: Rind, Lamm, Kalb, Schwein, Ente, Wild, Brathähnchen, asiatische Gerichte, kräftige Meeresfrüchte, Thunfisch, Pilze, Pasta, Käse
Der Rotwein von Château Saint Pierre ist ein Saint Julien, der aus Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2018 besteht. Präzise und köstlich mit einem einzigartigen Stil.
Geschmack:
Der 2018er Château Saint Pierre hat eine dunkle, granatrote Farbe. Am Gaumen sehr frisch, vollmundig und absolut beladen mit schwarzen Früchten und provokanten mineralischen Akzenten, hat er eine feste Textur aus körnigen Tanninen und viel Frische, die im Abgang lang und schmackhaft ist.
Herstellung:
Château Saint Pierre 2018 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig 2-fach sortiert. Die Gärung erfolgt über 21 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 14-16 Monate in kleinen französischen Eichenfässern.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
