BESCHREIBUNG
Der geradlinige und lebendige Cos d'Estournel 2019 ist ein Wein mit Charme und Potenzial, sehr harmonisch, bereits zugänglich, mineralisch und sehr lange anhaftend. Einmal mehr die Nummer eins in St. Estephe"
Ein Jahrgang mit außergewöhnlichen Qualitäten und immensem Alterungspotential, der verspricht, Teil der legendären Cos d'Estournel-Familie zu werden. Die erstaunliche Struktur wird diese Schönheit für mindestens ein halbes Jahrhundert, oder auch mehr, bewahren!
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.
2019 Château Cos d'Estournel, Saint-Éstèphe 2nd Grand Cru Classé wurde in Eichenfässern gereift.
Der Jahrgang enthält Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
VERKOSTUNG
Der 2019 Château Cos d'Estournel präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Noten von wilden dunklen Beeren, eingekochte Kirschen sowie Töne von Lakritz und Veilchen.. Am Gaumen fruchtbetont, ausnehmend elegant und tiefgründig.
Der Abgang beeindruckt mit feinkörnigen Tanninen und einer grandiosen Länge.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 98/100
