2019 Chateau Lafon-Rochet – Frankreich

2019 Chateau Lafon-Rochet – Frankreich

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  • Jahrgang: 2019
  • Erzeuger: Château Lafon Rochet
  • Region: Bordeaux, Frankreich
  • Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
  • Alkohol: 14,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 16–18 °C
  • Farbe: Tiefes Granat-Purpur mit dunkler, intensiver Farbe.
  • Nase: Schwarzes Johannisbeergelee, frische Brombeeren und Anklänge von dunkler Schokolade, gefolgt von Rosen, Zeder und Kreuzkümmel.
  • Mund: Mittelkräftiger, muskulöser Gaumen, dicht beladen mit ernsthafter schwarzer Frucht und erdigen Schichten, gerahmt von festen, körnigen Tanninen.
  • Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Lamm

2019 Château Lafon Rochet AOP Saint-Estephe

Geschmack:
Der Lafon-Rochet 2019 hat sich in der Flasche gut entwickelt und vereint Aromen von Brombeeren und roten Früchten mit einem Hauch von Veilchen und Bleistiftspuren. Mit mittlerem bis vollem Körper, tief und nahtlos, mit lebendigen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen, ist es ein heller, präziser Wein, mit viel Tiefe und Struktur, um ein anhaltendes Alter in der Flasche zu unterstützen, aber mit genug modernem Schliff, um jede Andeutung von struktureller Schroffheit zu mildern

Serviervorschlag: 
Für eine perfekte Kombination sollten Sie diesen Wein zu gegrilltem Lamm oder rotem Fleisch wie Rind servieren

Der Wein besteht ausCcabernet Sauvignon à 65 %, le Merlot à 30 % et le Cabernet Franc à 5 %.

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