2019 Chateau Leoville Poyferre – Frankreich

2019 Chateau Leoville Poyferre – Frankreich

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  • Jahrgang: 2019
  • Erzeuger: Château Léoville Poyferré
  • Region: Bordeaux, Frankreich
  • Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon
  • Alkohol: 14,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 16–19 °C
  • Farbe: Tief und dunkel
  • Nase: Blumen; Tabak; Rauch; Lakritze; dunkle rote Früchte; Espresso; Kakao; Marmelade; getrocknete Orangenschale
  • Mund: Vollmundig; üppig texturiert; rund und frisch; Kaschmir-Tannine; Schichten süßer, reifer Beeren; sinnlicher, opulenter Charakter; langer, präziser Abgang
  • Empfehlungen: Klassische Fleischgerichte, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Rindfleisch, Lammfleisch, Ente, Wild, Brathähnchen, Gebratene und gegrillte Gerichte, Asiatische Küche, Thunfisch, Pilze, Pasta, Käse

2019 Château Léoville Poyferré - Saint Julien 2ème Cru Classé

Aroma und Geschmack:
Der Château Léoville Poyferré 2019 ist eine vom Cabernet Sauvign dominierte Assemblage mit 27% Merlot, 3% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Es ist ein klassischer Wein dieser Adresse, mit einer dichten purpurnen Farbe sowie einer überwältigenden Nase von Brombeeren, Cassis, Schokolade, gerösteten Gewürzen, Graphit und Tabak. Dieser extravagante, vollmundige, opulente Wein hat eine massive, sexy Textur, süße Tannine und einen Abgang, der nicht aufhören will.
Der Wein besteht aus Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 27%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 3%

Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

 

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