2019 Château Lagrange – Saint Julien – trocken
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- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
- Jahrgang: 2019
- Erzeuger: Château Lagrange
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
- Alkohol: 13,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 15 °C
- Farbe: Tiefes Granat-Purpur, tintig-intensiv und jugendlich
- Nase: Cassis, Zedernholz, Nelkenöl, reife schwarze Kirschen, Maulbeeren, Gewürzkuchen, Menthol, schwarze Johannisbeeren, Sandelholz, Rosenblätter
- Mund: Mittelkräftig bis vollmundig, mit feinkörnigen Tanninen; geschmeidig, frisch und lebendig, mit großer Tiefe und langem, mineralisch durchzogenem Abgang
- Empfehlungen: Rind, Lamm, Kalb, Schwein, Ente, Wild, Brathähnchen, asiatische Gerichte, kräftiger Fisch wie Thunfisch und Lachs, Pilze, Pasta, Käse, gegrilltes Gemüse
Der Rotwein von Château Lagrange ist ein Saint Julien, der aus Petit Verdot, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2019 besteht. In diesem Jahrgang dominiert der Cabernet Sauvignon zum ersten Mal in der Geschichte des Weinguts mit ca. 80% die Assemblage.
Geschmack:
Der 2019er Château Lagrange hat eine tief granatrote Farbe. Der Gaumen vollmundig, fleischig und umhüllend, mit einem üppigen Kern aus lebhaften Früchten, samtigen Tanninen und saftigen Säuren, sanft und nahtlos, mit einem langen, expansiven Abgang.
Herstellung:
Château Lagrange 2019 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 21 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 18-20 Monate in 50% neuer französischer Eiche.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
